Si le petit déjeuner est d'une importance cruciale dans l'équilibre alimentaire d'un enfant, la collation à l'école elle est facultative et pourrait même perturber ses habitudes alimentaires et par conséquent avoir un impact négatif sur la croissance. Dans quels cas une collation serait autorisée ? Que devrait-elle contenir et à quel moment de la journée, nos enfants pourraient-ils la prendre ? Eléments de réponse avec Nabil Ayachi, nutritionniste: Sabahiyat : nabil ayachi Selon l'avis spécialistes, il est préférable d'éviter les collations de manière générale, et surtout celles du matin, et qu'en aucun cas elles ne devraient se substituer aux repas principaux à savoir le petit-déjeuner. Mais si votre enfant tient à grignoter pendant la récré, vous pouvez lui proposer des fruits frais et de saisons (pommes, dattes, poires...etc) ou secs (raisins secs, figues...). Les biscuits quant à eux sont formellement interdits soit en collation matinale soit pendant le goûter.
