* Les céréales, un des principaux produits touchés par la flambée des prix, représentent près de 18% des dépenses alimentaires des ménages. * Le HCP est en train de finaliser la mise en place dun nouvel indice des prix à la consommation (IPC) qui sera basé sur un panier de référence élargi. * Des modèles dévaluation de limpact des politiques économiques et des chocs externes sur la croissance, la pauvreté et linégalité sociale sont dans le pipe. Défis de la hausse des prix des denrées alimentaires et du développement agricole en Afrique : le rôle des statistiques, telle a été la thématique de la journée africaine de la statistique célébrée par le HCP lundi dernier. En effet, chaque année, un thème est choisi pour marquer la journée tout en soulignant le rôle des statistiques dans un domaine particulier. Le thème de cette année a pour leitmotiv de mettre la lumière sur la contribution de la statistique au développement agricole. Dans son discours, le Haut Commissaire au Plan, A.Lahlimi, a annoncé : «Cette journée se veut également une opportunité pour communiquer sur les avancées réalisées par notre pays dans le domaine de la statistique et pour présenter le programme daction du HCP, institution centrale chargée de la statistique». Au Maroc, et en dépit de la forte urbanisation, lagriculture continue doccuper plus de 40% des actifs du pays. Elle joue ainsi un rôle déterminant dans léquilibre de la société rurale et donc dans la stabilité du pays dans son ensemble. Aussi, en terme dagrégats économiques, lagriculture représente 15% de la richesse nationale produite. Le Haut commissaire a toutefois mis laccent sur ses performances, somme toute, limitées. Lagriculture marocaine est caractérisée également par la faiblesse des capitaux investis et par le déficit de linnovation. La balance commerciale agricole est nettement déficitaire. En 2007, le ratio exportations/importations des produits alimentaires était de 0,9, mais en excluant les produits de la mer, principal produit alimentaire exporté par le Maroc, ce ratio tombe à moins de 0,5. Une hausse sans précédent Au cours des dernières années, le monde a connu une flambée importante des prix des matières premières. Une flambée qualifiée dhistorique par plusieurs institutions internationales. La forte progression de léconomie mondiale a entraîné une hausse de 57% des denrées alimentaires entre décembre 2006 et juin 2008. Du côté de loffre, la hausse du prix du pétrole sest répercutée sur les coûts de production et de transport des produits alimentaires. Les conditions climatiques défavorables ont eu des effets néfastes sur les récoltes de céréales chez certains pays producteurs tels que lAustralie et le Canada. Lahlimi cite également le cas du Brésil dont une partie des récoltes est détournée pour la production de biocarburants encouragée par des subventions écologiques dans le cadre du réchauffement climatique. Une telle flambée a été aussi incitée par la réaction de certains pays ayant introduit des restrictions sur les exportations des denrées alimentaires afin de protéger leurs marchés internes. Au Maroc, les enquêtes continues sur les prix réalisées par le HCP ont permis un suivi régulier de limpact de la crise sur les prix à la consommation de 385 produits et 768 variétés consommés par les ménages marocains. Parmi ces produits, lalimentaire occupe une position de premier plan avec 136 produits et 243 variétés. Les données de ces enquêtes montrent que lindice du coût de la vie des produits alimentaires connaîtrait une hausse de 6,8% en 2008, tirant ainsi linflation annuelle à un taux de 3,9%, contre une moyenne annuelle de 2% sur la période 2000 à 2006. Certains produits alimentaires, largement consommés par les Marocains, ont connu au cours des 11 premiers mois de 2008, des hausses très significatives : il sagit en particulier des pâtes alimentaires (27%), du couscous (34,9%), de lhuile darachide (41,4%), de la semoule (41,7%) et du beurre industriel (25,4%). Limpact de ces hausses sur le pouvoir dachat peut être apprécié sur la base du poids des produits alimentaires dans le budget des ménages. Selon les données de la dernière enquête sur les niveaux de vie des ménages réalisée par le HCP en 2007, malgré la baisse de son poids, lalimentation absorbe près de 41% du budget des ménages. Les céréales, un des principaux produits touchés par la flambée des prix, représentent près de 18% des dépenses alimentaires des ménages. Les statistiques : instrument vital En vue dêtre bien cernées et de bien appréhender leur impact sur les prix et les pouvoirs dachat, les réalités économiques et sociales exigent des instruments statistiques et des modèles sophistiqués basés sur des données statistiques complètes, fiables et cohérentes. Cest dans ce sillage que le HCP a procédé, dans le cadre de la mise à niveau du système statistique national, au lancement dun programme intégré dopérations statistiques denvergure nationale. Aussi, dautres opérations statistiques sont-elles prévues en 2009. Pour ce qui est de la réforme de lindice du coût de la vie, le HCP est en train de finaliser la mise en place dun nouvel indice des prix à la consommation (IPC) lequel sera basé sur un panier de référence élargi tenant compte des dernières données sur la structure de consommation des ménages fournie par lenquête des niveaux de vie de 2007. Face à toutes ces turbulences, le HCP a développé des modèles dévaluation de limpact des politiques économiques et des chocs externes sur la croissance, la pauvreté et linégalité sociale.
