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Q&R : «Nos normes de sécurité alimentaire se rapprochent de celles de l'Europe»
Publié dans Finances news le 05 - 05 - 2011

Le Maroc est bien outillé pour contrôler et lutter contre le risque de radioactivité des produits alimentaires importés.
L'ONSSA a signé plusieurs conventions avec ses homologues des pays partenaires du Maroc pour développer la coopération dans le domaine du contrôle sanitaire alimentaire.
L'avis de Hamid Benazzou, Directeur général de l'Office National de Sécurité Sanitaire (ONSSA).
- F.N.H. : Pouvez-vous nous rappeler les attributions de l'ONSSA ?
- Hamid Benazzou : L'ONSSA est un établissement public doté de la personnalité morale et de l'autonomie financière. Il est appelé à appliquer la politique du gouvernement en matière de sécurité sanitaire des végétaux, des animaux et des produits alimentaires. Afin d'accomplir ces attributions, il est chargé d'assurer la surveillance et la protection sanitaire du patrimoine végétal et animal, au niveau national et aux frontières, et d'assurer la sécurité sanitaire des produits alimentaires depuis les matières premières jusqu'au consommateur final.
Mais aussi d'homologuer et contrôler les intrants agricoles et les médicaments vétérinaires et d'appliquer les législations et réglementations relatives à la police sanitaire vétérinaire et phytosanitaire. Ainsi, sa création est venue pour traduire réellement l'un des principaux objectifs du Plan Maroc Vert.
- F.N.H. : La catastrophe du nucléaire de Fukushima, au Japon, a posé la question de la sécurité alimentaire au niveau de la radioactivité ; qu'en est-il des dispositions prises dans ce cadre au Maroc ?
- H. B. : La question ne se pose pas dans notre pays. Dès qu'il y a eu la catastrophe de Fukushima, on a arrêté les importations venant du Japon. Bien qu'il n'y ait pas de produits alimentaires venant de ce pays. Pour tous les autres pays, il est toujours exigé, dans le certificat d'importation de produits alimentaires, des analyses qui englobent la contamination de ces produits. C'est une exigence imposée depuis la catastrophe de Tchernobyl.
Au niveau national, nous avons les moyens nécessaires pour procéder à tout contrôle en matière de radioactivité, notamment les laboratoires et le personnel qualifié pour ce genre d'analyses.
w F.N.H. : Est-ce que les normes marocaines sont au même niveau que les normes européennes?
w H. B. : Nous avons travaillé pendant 30 mois avec la Commission européenne pour un rapprochement de la réglementation et de la législation marocaine avec les textes européens en matière de santé animale et de santé végétale, et nous avons établi un nombre de textes qui sont approuvés au fur et à mesure.
Par conséquent, notre législation se rapproche de plus en plus de la législation européenne.
Il y a lieu de rappeler que le Maroc a négocié et conclu des accords sanitaires avec ses principaux partenaires commerciaux, notamment européens, pour permettre aux produits agricoles ou de la pêche marocains d'accéder à ces marchés. Lors de la certification sanitaire des produits en vue de leurs exportations, l'ONSSA se conforme aux prescriptions réglementaires et aux exigences sanitaires des pays destinataires. Ainsi, le Maroc exporte les produits agricoles ou de la pêche et de l'aquaculture vers tous les marchés internationaux sans restriction.
Dossier préparé par Charaf Jaidani


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