Une adresse à Fès pour les fins gourmets comme pour les amoureux de dîners romantiques. Les plaisirs de la table sont au rendez-vous avec une cuisine de tradition marocaine à la Kouba du Ciel, un endroit somptueux où l'on peut apprécier les délices de la cuisine marocaine sous le ciel étoilé grâce au toit ouvrant et à la vue imprenable sur la vieille médina de Fès. C'est dans ce décor de rêve que l'établissement a réussi à séduire les gourmets grâce aux nombreuses spécialités marocaines qu'il propose: carrousel de salades toutes aussi savoureuses les unes que les autres, tajines d'agneau aux pruneaux, poulet aux citrons et olives confites et couscous royal (entre autres) sauront ravir les palais les plus fins. La Kouba du Ciel : c/o Hôtel Les Mérinides, Borj Nord, Fès. Tél. : (035) 64.52.26
