La collecte cumulée des céréales, constituée à 99,2% par le blé tendre, a atteint 18,9 millions de quintaux (Mqx) à fin avril 2013, selon l'Office national interprofessionnel des céréales et des légumineuses (ONICL). La collecte du blé tendre, principale céréale consommée au Maroc, a atteint 18,8 Mqx à fin avril, précise l'ONICL qui relève que ladite collecte représente 68% de la production du blé tendre en 2012. Les stocks des céréales, détenus par les opérateurs déclarés à l'ONICL et au niveau des silos portuaires, ont atteint 22 Mqx à fin avril, en progression de 42% par rapport au mois de mars, note la même source, expliquant que par groupe d'opérateurs, les commerçants négociants et les coopératives ont réalisé 78% de la collecte de blé tendre. Pour ce qui est du cumul des importations, il a atteint 54,5 Mqx à fin avril, en progression de 4% par rapport au cumul à fin avril de la campagne précédente. Ces importations sont constituées du blé tendre (30,3 Mqx), du maïs (17,2 Mqx), de blé dur (5,8 Mqx) et d'orge (1,1 Mqx). La transformation industrielle des céréales a atteint 59,2 Mqx depuis le début de la campagne 2012-2013, marquant une régression de plus de 6% par rapport à la même période de la campagne précédente.
