شاهد: الجزر و جراد البحر يقصيان عادل زريوح ممثل الناظور من مسابقة ماستر شيف المغرب

موسى الراضي
فيديو الحلقة بعد قليل
سقط ممثل الناظور في مسابقة ماستر شيف المغرب في البرايم العاشر و ذلك بعد اخفاقه في ارضاء الحكام اثناء تحضير وجبات بالجزر و جراد البحر و بهذا يكون ممثل الناظور قد خرج قبل مرحلة نصف النهاية و وصل على كل حال الى افضل 5 متسابقين في النسخة الاولى من البرنامج العالمي في طبعته المغربية.
في الأختبار الأول من البرايم العاشر من ماسترشيف المغرب، طُلب من المتبارين إعداد طابق أساسه الجزر، و كان على المتبارين أن يظهروا تقنياتهم في تقطيع الجزر و أن يحسنوا أيضا اختيار التوابل اللازمة لتقديم وصفة شهية. و كل متبارٍ اجتاز الاختبار يمكنه الصعود إلى منصة الأمان. و بينما اختار اسماعيل السهولة الجزرالمفروم، لجأت ريحانة إلى مزج المذاقات الحلو والمالح، أما عادل، فاختار تقطيع الجزر إلى جوليان، فمن كان مذاق جزره في المستوى ؟ جاء الجواب : طابق عمر كان هو أول متأهل. تم جاء التمرين الثاني : تقطيع سمك التوربو إلى شرائح في مدة زمنية مدتها 10 دقائق. فمن المتباري الذي سيتقن هذه التقنية ؟ وب عد أن تحقق الحكام من طريقة تقطيع السمك، شرح الشيف رمزي الطريقة المثلى لتقطيع السمك. أما الاختبار الثالث فقد كان حول تهيىء 3 تحضيرات أساسها البيض. بيض مسلوق، البيض المخلوط، و البيض ميموزا، و اعتبر المتبارون أن هذا الاختبار كان صعبا، و قد أعطت خلال الحلقة الشيف مريم نصائح هامة لعادل للتمكن من هذه التقنية. و كان اسماعيل هو المتباري الثالث الذي يصعد إلى منصة الأمان، و في الاختبار الأخير كان على عادل و ريحانة تهييء ديسير بالتفاح في 30 دقيقة. فمن هو المتنافس الذي سيفشل في هذا الاختبار ؟ و هنأ الحكام المتباريين الاثنين الذين تمكنوا من تحضير مُحليات في المستوى، و آخذوا على ريحانة استعمالها السكر أكثر من اللازم بينما النقد الموجه لعادل كان بخصوص السابلي الذي لم يترك له الوقت الازم ليبرد. و جاء حكم اللجنة : المتبارية التي التحقت لمنصج الأمان هي ريحانة. و مكث عادل في الورشة ليخضع لاختبار تحت الضغط،
و في مدينة وجدة، كانت وجهة المتبارين حيث واجه فريق نسوي مكون من ريحانة وحليمة الفريق الرجالي المكون من عمر واسماعيل. وطلب من المتبارين التسوق، تم تحضير طابق رئيسي أساسه الفواكه و لحم خروف بني مكيلد، أما الديسير فيجب استعمال الخضر فيه. و كانت المفاجآت كثيرة في هذه المبارة، إذ أن ساعتين فقط منحت للمتبارين للتسوق وإعداد الأطباق. و بعد مرور ساعة من الوقت، قرر الحكام أن يزيدوا في صعوبة المبارة، إذ طلبوا من الطهاة الهواة أن يحضروا مخا على شكل مقبل. وجاءت مرحلة التذوق، و أثنى الحكام على الشكل و إبداع فريق الرجال و لكن آخذوهم على بعض اختياراتهم التي اعتبروها سهلة وكان نفس النقد موجه إلى فريق النساء الذين ارتكبوا عدة أخطاء. وجاءت النتيجة، اختيار ثنائي ليلتحق مباشرة بنصف النهاية، بينما الفريق الآخر سيخضع للظغط. فمن الفريق الذي لم يحالفه الحظ ؟ و جاء الجواب: إنهن النساء، الذين سيراجهن الاختبار . و في الورشة، كان على المتبارين الثلاثة أن يحضروا خلال ساعة طابقا في نفس الوقت مع الشيف مريم، و الطبق هو ثلاثي جراد البحر أو لونكوستين و الباربة. و كانت الصعوبة قي موازاة العمل مع الشيف مريم. وكان الاختبار جد صعب بالنسبة للمتبارين الذين لم يتمكنوا في بعض الأحيان من مسايرة الشيف خصوصا أن هذه الأكلة تتضمن تقنيات متعددة. وعشرة ثواني قبل نهاية الاختبار، طلبت الشيف مريم من المتبارين إنهاء التمرين بمفردهم. وجاءت مرحلة التذوق، فمن المتباري الذي سيغادر المبارة وهو على أبواب النهائيات؟ و بعد أن تداولت لجنة التحكيم، تم اختيار ريحانة و حليمة بينما غادر عادل ماسترشيف
تعليق