يجب تناول الأغذية التي تحتوي على الحديد حيواني المنشأ لأنه سهل الامتصاص مثل اللحوم والدجاج والبيض والكبد والسمك والأطعمة البحرية، مع مراعاة مزجها مع مصادر نباتية غنية بالحديد مثل الملفوف والبقوليات كالعدس والقمح، والفواكه المجففة والسبانخ والخس والبقدونس والفصوليا الخضراء والملوخية. ينصح بتغيير أسلوب تناول الوجبات وذلك بزيادة منشطات الامتصاص مثل فيتامين «ج» وفيتامين (C ) الموجود في الفواكه والعصائر وبعض الخضروات، وذلك للرفع من نسبة امتصاص الحديد. يجب التقليل من تناول مثبطات الامتصاص، ومن أهمها الشاي والقهوة. يجب توخي الحذر عند تناول بعض الأدوية لأنها قد تؤثر في امتصاص الحديد، مثل الأدوية التي تقلل من الحموضة لأن أحماض المعدة تساعد على امتصاص الحديد.