الشاي الأخضر

نباتات وأعشاب

تستحق بعض التوابل والأعشاب أن تنتقل من المطبخ إلى رفوف صيدلية المنزل، لما لها من فوائد طبية وصحية، بعد أن أثبتت الأبحاث أن فيها مكونات طبيعية تدمر الميكروبات والفطريات و
تقاوم التسمم كما تفيد في علاج الأمراض.
الشاي الأخضر
الاسم بالإنجليزية: Green Tea
الاسم العلمي: Camemllia Sinesis
طبيعة الاستعمال : داخلي وخارجي
طريقة الاستعمال : مغلي، منقوع، مستحضر، لبخات، صبغه
الأجزاء المستعملة : الأوراق المجففة
المواد الفعالة : فيتامينات، معادن، كاروتينات، أحماض أمينية، بوليفينولات
الاستخدام الطبي : مانع لتكون الخلايا السرطانية (مضاد أكسدة)، مانع للإمساك، مغذي، غسول لفطريات القدمين
الفصيلة: الكاميلية
الموطن: جنوب شرق آسيا وخاصة الصين
الجزء المستعمل: الأوراق
الوصف: يصل ارتفاع شجرته إلى عشرة أمتار أوراقها رمحية جلدية ذات حواف مسننة وتحتوي على غدد زيتية، أما أزهارها فهي بيضاء أو قرمزية تتطور إلى علبية، في كل منها ثلاث بذور بحجم حبة البندق.
فوائد الشاي الأخضر:
- يخفض من مستوى الكوليستيرول .
- قال باحثون إن الشاي الأخضر يكافح
الأورام السرطانية إذ يمنع نمو الأوعية الدموية التي تغذي هذه الأورام وتساعدها على البقاء والنمو وأيضاً مفعوله مضاد للأكسدة، أي المحافظة على الخلايا من المواد المدمرة .
- يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع، وذلك لأنه يؤدي لاسترخاء العضلات الملساء المتحكمة في درجة قبض الشرايين .
- الشاي الأخضر مضاد للعدوى بأنواع عديدة من البكتيريا المعدية، وخاصة الأنواع المسببة للإسهال وللنزلات المعوية، ولذلك فإن تناول الشاي الأخضر يساعد على الشفاء من هذه الحالات.
- يحافظ على سيولة الدم ويقاوم حدوث الجلطات .
- أن الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في التخلص من الوزن الزائد .
- الشاي الأخضر يساعد على انتظام حركة الأمعاء، ويقي من الإمساك .
- يزيد من كفاءة الجهاز المناعي .
- يحتوي الشاي على نسبة جيدة من معدن الفلورين المعروف بمفعوله المقاوم لتسوس الأسنان .