"أشبال U17" يتعادلون مع زامبيا    العقوبات البديلة .. وهبي يكشف آخر التفاصيل    التعادل السلبي يحسم مواجهة المنتخب الوطني المغربي لأقل من 17 سنة أمام نظيره الزامبي    محاكمة صاحب أغنية "بوسة وتعنيكة وطيحة فالبحر... أنا نشرب الطاسة أنا نسكر وننسى"    ثلاثي مغربي ضمن أفضل الهدافين في الدوريات الكبرى عالميا لعام 2025    العيون: مجلس المستشارين وبرلمان الأنديز يثمنان المسار المتميز للعلاقات البرلمانية بين الطرفين (إعلان مشترك)    فرنسا تجدد دعمها لسيادة المغرب على صحرائه    مجلس الحكومة يصادق على مشروع مرسوم متعلق برواتب الزمانة أو الشيخوخة التي يصرفها ال"CNSS"    المفوضة الأوروبية دوبرافكا سويكا: الاتحاد الأوروبي عازم على توطيد "شراكته الاستراتيجية"مع المغرب    حادثة سير وسط الدريوش تُرسل سائقين إلى المستشفى    تكريم المغرب في المؤتمر الأوروبي لطب الأشعة.. فخر لأفريقيا والعالم العربي    مجلس الحكومة يصادق على مشروع قانون يتعلق بالتعليم المدرسي    سطات: إحداث مصلحة أمنية جديدة لمعاينة حوادث السير    طنجة.. النيابة العامة تأمر بتقديم مغنٍ شعبي ظهر في فيديو يحرض القاصرين على شرب الخمر والرذيلة    طقس الجمعة.. تساقطات مطرية مرتقبة بالريف وغرب الواجهة المتوسطية    العثور على جثة دركي داخل غابة يستنفر كبار مسؤولي الدرك الملكي    سقوط 31 شهيدا على الأقل بضربة إسرائيلية على مركز للنازحين في غزة    الإمارات تدعم متضرري زلزال ميانمار    صابري: الملك يرعى الحماية الاجتماعية    المجلس الأعلى للتربية والتكوين والبحث العلمي.. تسليم السلط بين الحبيب المالكي و رحمة بورقية    الترخيص لداني أولمو وباو فيكتور باللعب مع برشلونة حتى نهاية الموسم    تقرير.. هكذا يواصل مستوردو الماشية مراكمة ملايير الدراهم من الأموال العمومية في غياب أثر حقيقي على المواطن ودون حساب    ارتفاع حصيلة ضحايا الزلزال في ميانمار إلى 3085 شخصا    المغرب يعتبر "علاقاته الاستراتيجية" مع الولايات المتحدة سببا في وجوده ضمن قائمة "الحد الأدنى" للرسوم الجمركية لترامب    إطلاق نسخة جديدة من Maroc.ma    الاتحاد الاشتراكي المغربي يندد ب"تقويض الديمقراطية" في تركيا ويهاجم حكومة أردوغان !    الجسد في الثقافة الغربية -27- الدولة : إنسان اصطناعي في خدمة الإنسان الطبيعي    أعلن عنه المكتب الوطني للمطارات ..5.4 مليار درهم رقم معاملات المطارات السنة الماضية و13.2 مليار درهم استثمارات مرتقبة وعدد المسافرين يصل إلى 32,7 مليون مسافر    سفارة السلفادور بالمغرب تنظم أكبر معرض تشكيلي بإفريقيا في معهد ثيربانتيس بطنجة    إطلاق النسخة الجديدة من البوابة الوطنية "Maroc.ma"    نقابي يكشف السعر المعقول لبيع المحروقات في المغرب خلال النصف الأول من أبريل    الوداد يعلن حضور جماهيره لمساندة الفريق بتطوان    المجر تعلن انسحابها من المحكمة الجنائية بالتزامن مع زيارة نتنياهو    هيئة مراقبة التأمينات والاحتياط الاجتماعي تطلق برنامج "EMERGENCE" لمواكبة التحول الرقمي في قطاع التأمينات    المنتخب المغربي يرتقي إلى المركز ال12 عالمياً في تصنيف الفيفا    ملف هدم وافراغ ساكنة حي المحيط بالرباط على طاولة وسيط المملكة    بورصة الدار البيضاء تخسر 0,45 بالمائة    جماعة أكادير: حقّقنا فائضا ماليا يُناهز 450 مليون درهم    دراسة: الفن الجماعي يعالج الاكتئاب والقلق لدى كبار السن        مجلس المنافسة يوافق على استحواذ مجموعة أكديطال على مؤسستين صحيتين في العيون    اجتماعات تنسيقية تسبق "الديربي"    أسعار صرف أهم العملات الأجنبية اليوم الخميس    الصين: عدد مركبات الطاقة الجديدة في بكين يتجاوز مليون وحدة    هبوط الأسهم الأوروبية عند الافتتاح    قمر روسي جديد لاستشعار الأرض عن بعد يدخل الخدمة رسميا    النسخة ال39 لجائزة الحسن الثاني الكبرى للتنس.. تخصيص يوم للأطفال رفقة لاعبين دوليين    بين الحقيقة والواقع: ضبابية الفكر في مجتمعاتنا    مهرجان كان السينمائي.. الإعلان عن مشاريع الأفلام المنتقاة للمشاركة في ورشة الإنتاج المشترك المغرب -فرنسا        دراسة: استخدام المضادات الحيوية في تربية المواشي قد يزيد بنسبة 3% خلال 20 عاما (دراسة)    خبراء الصحة ينفون وجود متحور جديد لفيروس "بوحمرون" في المغرب    بلجيكا تشدد إجراءات الوقاية بعد رصد سلالة حصبة مغربية ببروكسيل    العيد: بين الألم والأمل دعوة للسلام والتسامح    أجواء روحانية في صلاة العيد بالعيون    طواسينُ الخير    تعرف على كيفية أداء صلاة العيد ووقتها الشرعي حسب الهدي النبوي    الكسوف الجزئي يحجب أشعة الشمس بنسبة تقل عن 18% في المغرب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الشاي يحمي النساء من سرطان المبيض ويقوي جهاز المناعة
تغذية
نشر في المساء يوم 31 - 01 - 2013

لا شك ان للشاي معانيّ خاصّة عند الشعوب، وبالخصوص العربية منها، فهو يحظى بسمعة استثنائية نظرا إلى كونه أول ما يُقدَّم للضيف في المناسبات، وهو ما يجعل
الشاي «سيدَ» المائدة المغربية، فزيادة على المكانة الاجتماعية والثقافية التي يحظى بها، فإنّ الشاي يضمن فوائد ذهبية، وهو اسم صينيّ يُطلق على شجرة أو شجيرة وعلى أوراقها وعلى المشروب الذي يُصنع من الأوراق، وهو من أشهر مشروبات العالم وأمتعها، فيه أشكال ومذاقات مختلفة. وتتلوّن أقداح الشاي على الموائد مشروباً لا يتطلّب إعداده أكثر من ثلاث إلى خمس دقائق..
ويختلف الناس في تناول الشاي، فبعضهم يحبونه حلوَ المذاق ويفضّله آخرون صافياً، فلا يزيدون على طعمه طعم، فقد اثبتت العديد من الدراسات الأكاديمية في السويد واليابان وفي بريطانيا والولايات المتحدة أن للشاي فوائد صحية كثيرة وقابلية على زيادة مناعة جسم الإنسان ضد الأمراض، ومن هذه الفوائد أنّ الشاي يساعد على خفض نسبة الإصابة بمرض سرطان المبايض بنسبة 46 % لدى النساء اللاتي يشربن فنجانين أو أكثر من الشاي يوميا، مقارنة بمن لا يشربنه.
وقد توصلت دراسة إلى أن شرب الشاي الأسود أو الاخضر يبطئ من نشاط الأنزيم المسؤول عن الزهايمر، فالشاي الأخضر والأسود يحتويان على مُولّدات المضادات القاعدية، بعكس القهوة، ما يساعد على تقوية وتحفيز جهاز المناعة ضد الأمراض عند الإنسان، إذ تؤثر مكونات الشاي على الشرايين بشكل يمنع تكوّن تجلط الكوليسترول على الجدران الداخلية للأوعية الدموية لاحتوائه على مادة مضادة للتأكسد يطلق عليها اسم «فلافونويد». كما اكتشف العلماء في جامعة طوكيو الطبية أنّ تناول كوب من الشاي بعد الوجبات الدّسِمة الثقيلة يساعد في تقليل الآثار المؤْذية للطعام الدّسِم على الجسم، وهو نافع أيضا لصحة وسلامة الأسنان، ولم تثبُت مؤشرات على سلبيات أو مضار لتناول الشاي على صحة الإنسان. كما أظهرت الدراسات أنّ الشاي الأخضر يحمي من زيادة لكولسترول والدهون في الدم، ويساعد على جريان الدم بشكل أفضل في حالات تصلب الشرايين، وزيادة على هذا فإنّ استهلاك الشاي الأخضر يزيد من قوة وفعالية الأدوية الوقائية المقاومة للسرطان، وفق ما أكد باحثون يابانيون مختصون في الاجتماع السنوي لجمعية السرطان اليابانية في طوكيو.
فاتحاد مادة كيميائية موجودة في الشاي الأخضر مع أدوية السرطان يزيد فعالية هذه الأدوية بحوالي 30 مرة، وتشير الدراسات التي أجريت في المختبرات على البشر والحيوانات إلى أن للشاي الأخضر فوائد صحية كبيرة. ويحتوي هذا المشروب على مادة الكافيين، لذلك ينبّه القلب والجهاز العصبيّ إذا أخذ بجرعات صغيرة، ولذا فشربه يزيل الشعور بالتعب ويؤدي الإكثار من شربه إلى زيادة إدرار البول والتخلص من بعض الأيونات والإقلال من إفراز الأنسولين. ويساعد شربه على تنشيط الدورة الدموية لأنه يزيد من سرعة وقوة ضربات القلب. كما يساعد على زيادة نشاط الكلي، فيساعد على التخلص من الأملاح الضارة في الجسم. كما يساعد على الهضم بصفة عامة.
وتوجد في الشاي مادة الفلورايد، التي تقتل الميكروبات التي تضرّ بالأسنان ويمنع تسوسها نظرا إلى احتواء أوراقه على مادة الفلافين، فإنه قادر على قتل فيروس الأنفلونزا، فقد أكدت نتائج أبحاث المركز الطبي في هيوستين في الولايات المتحدة الأمريكية أن شرب كأس من الشاي مع كأس من عصير البرتقال يوميا يساعد في حرق كميات الحديد الزائدة في الجسم. كما يحتوي الشاي الأخضر على مركّبات عديدة أهمها «الفلافونويد» المسمى «كاتيكين»، الذي يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة ومقوية للصحة، فهو يقي من السرطان ويخفض مستويات الكولسترول..
لكنْ إلى جانب هذه الفوائد، فإنه ينتُج عن الإفراط في شرب الشاي عدة أمراض، حيث تصاحب مادة الكافيين مادة الثانين الحامضية القابضة، وهي بدورها تزيد حموضة المعدة، إلى جانب الأثر القابض على شرايين المعدة ،الذي يؤدي إلى المغص، فتتّحد مادة «الثانين» مع بعض المعادن المهمة في الجسم مكونة مركبات غير قابلة للذوبان والامتصاص، مما يؤدي إلى حرمان الجسم من هذه المعادن (مثل الحديد والزنك). كما أن شرب الشاي الساخن جداً يؤدي إلى تخريب الغشاء المخاطي للبلعوم والمريء، مما يهيئ الخلايا السرطانية للنمو لدى بعض الأشخاص، لذا يبقى الشاي مشروبا له مكانته على المائدة المغربية، لكنْ يجب ان نعتدل في تناوله، خاصة أنه يتم تحليته بالسكر، الذي يمكن أن يعود بالضرر على صحتنا.. فتدكّروا أن الداء والدواء في الغذاء وأنّ المرض وارد والشفاء مطلوب والوقاية خير من العلاج..

محمد أحليمي
أخصائي في التغذية


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.