وثائق سرية تكشف تورط البوليساريو في حرب سوريا بتنسيق إيراني جزائري    الجهات تبصِم "سيام 2025" .. منتجات مجالية تعكس تنوّع الفلاحة المغربية    تصفية حسابات للسيطرة على "موانئ المخدرات" بالناظور    من فرانكفورت إلى عكاشة .. نهاية مفاجئة لمحمد بودريقة    أخنوش يمثل جلالة الملك في جنازة البابا فرانسوا    دول الساحل تعلن دعمها الكامل للمغرب وتثمن مبادرة "الرباط – الأطلسي" الاستراتيجية    مجلس جهة طنجة يشارك في المعرض الدولي للفلاحة لتسليط الضوء على تحديات الماء والتنمية    المفتش العام للقوات المسلحة الملكية يقوم بزيارة عمل إلى إثيوبيا    جريمة مكتملة الأركان قرب واد مرتيل أبطالها منتخبون    مؤتمر "بيجيدي".. غياب شخصيات وازنة وسط حضور "طيف بنكيران"    جريمة قتل جديدة في ابن أحمد    طنجة تحتضن النسخة الحادية عشرة من الدوري الدولي "مولاي الحسن" بمشاركة أندية مغربية وإسبانية    الشيبي يسهم في تأهل بيراميدز    أخنوش يصل إلى روما لتمثيل جلالة الملك في مراسم جنازة البابا فرانسوا    هيئة: وقفات بعدد من المدن المغربية تضامنا مع غزة وتنديدا بالإبادة الجماعية    مرسوم حكومي جديد يُحوّل "منطقة التصدير الحرة طنجة تيك" إلى "منطقة التسريع الصناعي" ويوسّع نطاقها الجغرافي    وليد الركراكي: نهجنا التواصل وعرض مشاريعنا على اللاعبين مزدوجي الجنسية... نحترم قراراتهم    المفتش العام للقوات المسلحة الملكية يقوم بزيارة عمل إلى إثيوبيا    أخنوش يصل إلى روما لتمثيل جلالة الملك في مراسم جنازة البابا فرانسوا    بسبب التحكيم.. توتر جديد بين ريال مدريد ورابطة الليغا قبل نهائي كأس الملك    نشرة إنذارية: زخات رعدية مصحوبة بتساقط للبرد وبهبات رياح مرتقبة الجمعة بعدد من مناطق المملكة    قطار التعاون ينطلق بسرعة فائقة بين الرباط وباريس: ماكرون يحتفي بثمرة الشراكة مع المغرب    الأخضر ينهي تداولات بورصة الدار البيضاء    العالم والخبير في علم المناعة منصف السلاوي يقدم بالرباط سيرته الذاتية "الأفق المفتوح.. مسار حياة"    تقرير يكشف عن نقص في دعم متضرري زلزال الحوز: 16% لم يحصلوا على المساعدة    عناصر بجبهة البوليساريو يسلمون أنفسهم طواعية للجيش المغربي    بودريقة يمثل أمام قاضي التحقيق .. وهذه لائحة التهم    إسكوبار الصحراء.. الناصري يلتمس من المحكمة مواجهته بالفنانة لطيفة رأفت    متدخلون: الفن والإبداع آخر حصن أمام انهيار الإنسانية في زمن الذكاء الاصطناعي والحروب    مصل يقتل ب40 طعنة على يد آخر قبيل صلاة الجمعة بفرنسا    افتتاح مركز لتدريب القوات الخاصة بجماعة القصر الصغير بتعاون مغربي أمريكي    إحصاء الخدمة العسكرية ينطلق وأبناء الجالية مدعوون للتسجيل    مذكرة السبت والأحد 26/27 أبريل    ضابط شرطة يطلق رصاصا تحذيريا لإيقاف مروج مخدرات حرض كلابا شرسة ضد عناصر الأمن بجرادة    مهرجان "كوميديا بلانكا" يعود في نسخته الثانية بالدار البيضاء    "أمنستي" تدين تصاعد القمع بالجزائر    أرباح اتصالات المغرب تتراجع 5.9% خلال الربع الأول من 2025    أبرزها "كلاسيكو" بين الجيش والوداد.. العصبة تكشف عن برنامج الجولة 28    طنجة.. ندوة تنزيل تصاميم التهيئة تدعو لتقوية دور الجماعات وتقدم 15 توصية لتجاوز التعثرات    على حمار أعْرَج يزُفّون ثقافتنا في هودج !    المجلس الوطني لحقوق الإنسان يناقش "الحق في المدينة" وتحولات العمران    الإعلان عن صفقة ب 11.3 مليار لتأهيل مطار الناظور- العروي    السايح مدرب منتخب "الفوتسال" للسيدات: "هدفنا هو التتويج بلقب "الكان" وأكدنا بأننا جاهزين لجميع السيناريوهات"    كاتبة الدولة الدريوش تؤكد من أبيدجان إلتزام المملكة المغربية الراسخ بدعم التعاون الإفريقي في مجال الصيد البحري    توقعات أحوال الطقس اليوم الجمعة    الملك يقيم مأدبة عشاء على شرف المدعوين والمشاركين في الدورة ال 17 للملتقى الدولي للفلاحة بالمغرب    المديرة العامة لصندوق النقد الدولي: المغرب نموذج للثقة الدولية والاستقرار الاقتصادي    "الإيسيسكو" تقدم الدبلوماسية الحضارية كمفهوم جديد في معرض الكتاب    أكاديمية المملكة المغربية تسلّم شارات أربعة أعضاء جدد دوليّين    الرباط …توقيع ديوان مدن الأحلام للشاعر بوشعيب خلدون بالمعرض الدولي النشر والكتاب    كردية أشجع من دول عربية 3من3    دراسة: النوم المبكر يعزز القدرات العقلية والإدراكية للمراهقين    إصابة الحوامل بفقر الدم قد ترفع خطر إصابة الأجنة بأمراض القلب    الحل في الفاكهة الصفراء.. دراسة توصي بالموز لمواجهة ارتفاع الضغط    المغرب يعزز منظومته الصحية للحفاظ على معدلات تغطية تلقيحية عالية    وداعًا الأستاذ محمد الأشرافي إلى الأبد    قصة الخطاب القرآني    المجلس العلمي للناظور يواصل دورات تأطير حجاج الإقليم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الشاي يحمي النساء من سرطان المبيض ويقوي جهاز المناعة
تغذية
نشر في المساء يوم 31 - 01 - 2013

لا شك ان للشاي معانيّ خاصّة عند الشعوب، وبالخصوص العربية منها، فهو يحظى بسمعة استثنائية نظرا إلى كونه أول ما يُقدَّم للضيف في المناسبات، وهو ما يجعل
الشاي «سيدَ» المائدة المغربية، فزيادة على المكانة الاجتماعية والثقافية التي يحظى بها، فإنّ الشاي يضمن فوائد ذهبية، وهو اسم صينيّ يُطلق على شجرة أو شجيرة وعلى أوراقها وعلى المشروب الذي يُصنع من الأوراق، وهو من أشهر مشروبات العالم وأمتعها، فيه أشكال ومذاقات مختلفة. وتتلوّن أقداح الشاي على الموائد مشروباً لا يتطلّب إعداده أكثر من ثلاث إلى خمس دقائق..
ويختلف الناس في تناول الشاي، فبعضهم يحبونه حلوَ المذاق ويفضّله آخرون صافياً، فلا يزيدون على طعمه طعم، فقد اثبتت العديد من الدراسات الأكاديمية في السويد واليابان وفي بريطانيا والولايات المتحدة أن للشاي فوائد صحية كثيرة وقابلية على زيادة مناعة جسم الإنسان ضد الأمراض، ومن هذه الفوائد أنّ الشاي يساعد على خفض نسبة الإصابة بمرض سرطان المبايض بنسبة 46 % لدى النساء اللاتي يشربن فنجانين أو أكثر من الشاي يوميا، مقارنة بمن لا يشربنه.
وقد توصلت دراسة إلى أن شرب الشاي الأسود أو الاخضر يبطئ من نشاط الأنزيم المسؤول عن الزهايمر، فالشاي الأخضر والأسود يحتويان على مُولّدات المضادات القاعدية، بعكس القهوة، ما يساعد على تقوية وتحفيز جهاز المناعة ضد الأمراض عند الإنسان، إذ تؤثر مكونات الشاي على الشرايين بشكل يمنع تكوّن تجلط الكوليسترول على الجدران الداخلية للأوعية الدموية لاحتوائه على مادة مضادة للتأكسد يطلق عليها اسم «فلافونويد». كما اكتشف العلماء في جامعة طوكيو الطبية أنّ تناول كوب من الشاي بعد الوجبات الدّسِمة الثقيلة يساعد في تقليل الآثار المؤْذية للطعام الدّسِم على الجسم، وهو نافع أيضا لصحة وسلامة الأسنان، ولم تثبُت مؤشرات على سلبيات أو مضار لتناول الشاي على صحة الإنسان. كما أظهرت الدراسات أنّ الشاي الأخضر يحمي من زيادة لكولسترول والدهون في الدم، ويساعد على جريان الدم بشكل أفضل في حالات تصلب الشرايين، وزيادة على هذا فإنّ استهلاك الشاي الأخضر يزيد من قوة وفعالية الأدوية الوقائية المقاومة للسرطان، وفق ما أكد باحثون يابانيون مختصون في الاجتماع السنوي لجمعية السرطان اليابانية في طوكيو.
فاتحاد مادة كيميائية موجودة في الشاي الأخضر مع أدوية السرطان يزيد فعالية هذه الأدوية بحوالي 30 مرة، وتشير الدراسات التي أجريت في المختبرات على البشر والحيوانات إلى أن للشاي الأخضر فوائد صحية كبيرة. ويحتوي هذا المشروب على مادة الكافيين، لذلك ينبّه القلب والجهاز العصبيّ إذا أخذ بجرعات صغيرة، ولذا فشربه يزيل الشعور بالتعب ويؤدي الإكثار من شربه إلى زيادة إدرار البول والتخلص من بعض الأيونات والإقلال من إفراز الأنسولين. ويساعد شربه على تنشيط الدورة الدموية لأنه يزيد من سرعة وقوة ضربات القلب. كما يساعد على زيادة نشاط الكلي، فيساعد على التخلص من الأملاح الضارة في الجسم. كما يساعد على الهضم بصفة عامة.
وتوجد في الشاي مادة الفلورايد، التي تقتل الميكروبات التي تضرّ بالأسنان ويمنع تسوسها نظرا إلى احتواء أوراقه على مادة الفلافين، فإنه قادر على قتل فيروس الأنفلونزا، فقد أكدت نتائج أبحاث المركز الطبي في هيوستين في الولايات المتحدة الأمريكية أن شرب كأس من الشاي مع كأس من عصير البرتقال يوميا يساعد في حرق كميات الحديد الزائدة في الجسم. كما يحتوي الشاي الأخضر على مركّبات عديدة أهمها «الفلافونويد» المسمى «كاتيكين»، الذي يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة ومقوية للصحة، فهو يقي من السرطان ويخفض مستويات الكولسترول..
لكنْ إلى جانب هذه الفوائد، فإنه ينتُج عن الإفراط في شرب الشاي عدة أمراض، حيث تصاحب مادة الكافيين مادة الثانين الحامضية القابضة، وهي بدورها تزيد حموضة المعدة، إلى جانب الأثر القابض على شرايين المعدة ،الذي يؤدي إلى المغص، فتتّحد مادة «الثانين» مع بعض المعادن المهمة في الجسم مكونة مركبات غير قابلة للذوبان والامتصاص، مما يؤدي إلى حرمان الجسم من هذه المعادن (مثل الحديد والزنك). كما أن شرب الشاي الساخن جداً يؤدي إلى تخريب الغشاء المخاطي للبلعوم والمريء، مما يهيئ الخلايا السرطانية للنمو لدى بعض الأشخاص، لذا يبقى الشاي مشروبا له مكانته على المائدة المغربية، لكنْ يجب ان نعتدل في تناوله، خاصة أنه يتم تحليته بالسكر، الذي يمكن أن يعود بالضرر على صحتنا.. فتدكّروا أن الداء والدواء في الغذاء وأنّ المرض وارد والشفاء مطلوب والوقاية خير من العلاج..

محمد أحليمي
أخصائي في التغذية


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.