أفخاذ الدجاج بالأعشاب

المقادير :
8 قطع أفخاذ دجاج
نصف كأس عصير الحامض
10 فصوص ثوم مهروس
ملعقتان كبيرتان زعتر ناشف
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملح
إبزار أسود
3 أوراق سيدنا موسى


طريقة التحضير :
اغسلي أفخاذ الدجاج جيدا.
في طبق زجاجي ضعي عصير الحامض، الثوم، الزعتر، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، ورق سيدنا موسى وقلبي جيدا.
ضعي أفخاذ الدجاج في خليط التتبيل وقلبي جيدا وغلفي الدجاج ببلاستيك صحي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل.
سخني الفرن لدرجة حرارة 180 مئوية وصففي أفخاذ الدجاج في طبق فرن متوسط الحجم.
ادخلي الطبق لمدة 30–40 دقيقة حتى ينضج الدجاج و يصبح ذهبي اللون. قدميه ساخنا مع سلطة أو خضر مسلوقة.