معرض الشوكولا في باريس

قال مسؤول اتحاد صناعة الشوكولا الفرنسية عشية معرض باريس الرابع عشر للشيكولاتة إن صناعة الشوكولاتة في فرنسا تجني أرباحا جيدة في ظل تصاعد الاضطراب المالي العالمي.
وقال المسؤول الذي لم يذكر اسمه «في وقت تلقي فيه الازمة المالية بظلالها على العالم فإننا نبلي بلاء حسنا، فإن الشكولاتة منتج يشعرك بالاسترخاء وما زالت مبيعاتنا على أى حال على ما كانت عليه منذ بداية الازمة».
وقال إن الاستهلاك السنوي للفرد من الشيكولاتة في فرنسا يبلغ 7 كيلو جرامات تقريبا وبهذا تحتل المركز الثامن على مستوى العالم.
وأضاف قائلا إنه على الرغم من أن الاعوام الماضية لم تشهد تغيرا كبيرا فيما يتعلق بالكم فإن الشعب الفرنسي أصبح انتقائيا بشكل أكبر فيما يتعلق بجودة ومذاق الشيكولاتة.
وأشار إلى أن الشيكولاتة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو أصبحت رائجة بشدة بين المستهلكين.
يجتذب معرض باريس الرابع عشر للشيكولاتة والمقرر عقده خلال الفترة ما بين الاربعاء والاحد القادمين مشاركين من أكثر من 400 شركة شيكولاتة وعادة ما يجتذب أكثر من 100 ألف زائر.