ندوة علمية بمعرض الكتاب تناقش إكراهات وآفاق الشراكة بين الدولة والجمعيات    أم كينية تسابق الزمن لإنقاذ ابنها من الإعدام في السعودية    الزليج ليس مجرد صور.. ثقافة وصناعة وتنظيم "حنطة" وصُناع مَهَرة    رئاسة النيابة العامة تستعرض جهود تعزيز الثقة والجودة في منظومة العدالة    احتفال بمناسبة الذكرى 19 للمبادرة الوطنية للتنمية البشرية بعمالة المضيق الفنيدق    نهضة بركان يختتم تحضيراته لمواجهة الزمالك في غياب هؤلاء    الحسيمة تحتفل بالذكرى التاسعة عشرة للمبادرة الوطنية للتنمية البشرية    حافظات القرآن من تارودانت يُضفن رونقًا خاصًا على الأبواب المفتوحة للأمن    أطعمة غنية بالحديد تناسب الصيف    الحسيمة.. تخليد الذكرى 19 لإطلاق المبادرة الوطنية للتنمية البشرية    الأبواب المفتوحة للأمن الوطني بأكادير تستقبل أطفالا من ضحايا زلزال الحوز    الطوزي: النموذج التنموي الجديد طوي والمغرب غير بعيد عن الأزمة العالمية للتمثيلية السياسية    وزيرة الثقافة الفرنسية تزور الجناح المغربي بمهرجان كان السينمائي    التعادل السلبي يحسم ذهاب نهائي دوري أبطال إفريقيا بين الترجي والأهلي    مفتشية الأمن الوطني تتسلم 2447 شكاية    الأمثال العامية بتطوان... (602)    وزارة الحج السعودية تنبه: تأشيرة العمرة لا تصلح لأداء الحج    هلال يدين ضغوط السفير الجزائري على الوفود الداعمة لمغربية الصحراء بكاراكاس    كأس الكونفدرالية الإفريقية (إياب النهائي).. نهضة بركان على بعد خطوة واحدة من تتويج قاري جديد    أخنوش يقود الوفد المغربي بمنتدى الماء العالمي بإندونيسيا.. وجائزة الحسن الثاني تخطف الأنظار    فيستي باز والمفارقة الإعلامية    حنون تدخل على خط الرئاسيات الجزائرية    مطالب للحكومة بضمان تمدرس الأطفال المتشردين    نهائي الكاف.. الموعد والقنوات الناقلة لمباراة إياب نهضة بركان والزمالك    إحباط تهريب وترويج 62,550 قرص مخدر وضبط ثلاثة مشتبه بهم    هكذا يهدد المغرب هيمنة إسبانيا في هذا المجال    خطاب جلالة الملك محمد السادس في القمة العربية : تصور إستراتيجي جديد للعمل العربي المشترك    زهير الركاني: آليات الوساطة والتحكيم ركائز أساسية في عملية التطوير والتنمية التجارية لتنمية جهتنا و مدينتا    نائب رئيس الموساد سابقا: حرب غزة بلا هدف ونحن نخسرها بشكل لا لبس فيه واقتصادنا ينهار    بدء وصول المساعدات إلى غزة عبر الرصيف الأمريكي المؤقت    فلاحون فرنسيون يهاجمون شاحنات طماطم قادمة من المغرب    توقعات أحوال الطقس ليوم غد الأحد    مداهمة مستودع بداخله قنينات خمر ولفافات كوكايين بطنجة    وفاة دركي خلال حادثة سير بطنجة    التصدير يرفع أسعار الخضر بالمغرب ومهني يوضح    المغربي مهندس مطار غزة يبرز "لقاءات مع التاريخ" في دعم القضية الفلسطينية    البحث عن الهوية في رواية "قناع بلون السماء"    بيان صحفي: ندوة لتسليط الضوء على مختارات من الإنجازات البحثية ضمن برنامج الماجستير في إدارة حفظ التراث الثقافي    أوكرانيا تنفذ عملية إجلاء من خاركيف    تصفيات كأس العالم.. المنتخب المغربي النسوي لأقل من 17 عاما يفوز برباعية نظيفة على الجزائر ويتأهل للدور الرابع    الدورة الأكاديمية "الشعري والسردي" فاس، 23-24 ماي 2024    بسبب سلوكه.. يوفنتوس يقيل مدربه أليغري بعد يومين من تتويجه بكأس إيطاليا    مشروع بأزيد من 24 مليون درهم .. هذه تفاصيل الربط السككي بين طنجة وتطوان    وزير الخارجية الإسباني: رفضنا السماح لسفينة أسلحة متجهة لإسرائيل بالرسو بموانئنا    شفشاون.. الطبخ المغربي فسيفساء أطباق تعكس ثقافة غنية وهوية متعددة    قرار جديد من الفيفا يهم كأس العالم 2030 بالمغرب    الصين: مصرع 3 أشخاص اثر انهيار مصنع للشاي جنوب غرب البلد    فرق كبيرة تطارد نجم المنتخب المغربي    ملتقى الأعمال للهيئة المغربية للمقاولات يبرز فرص التنمية التي يتيحها تنظيم كأس العالم 2030    افتتاح الدورة الثانية عشرة لمهرجان ماطا الذي يحتفي بالفروسية الشعبية بإقليم العرائش    المغرب يسجل 35 إصابة جديدة ب"كوفيد"    كيف يتم تحميص القهوة؟    دراسة: توقعات بزيادة متوسط الأعمار بنحو خمس سنوات بحلول 2050    رقاقة بطاطا حارة تقتل مراهقاً أميركياً في إطار تحدٍّ مثير للجدل    الأمثال العامية بتطوان... (600)    السعودية تطلق هوية رقمية للقادمين بتأشيرة الحج    وزارة "الحج والعمرة السعودية" توفر 15 دليلًا توعويًا ب16 لغة لتسهيل رحلة الحجاج    العسري يدخل على خط حملة "تزوجني بدون صداق"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



في غياب لجان المراقبة بالشمال.. بيع أسماك فاسدة في جل الأسواق العشوائية والتحايل على المستهلكين لمنتجات البحر في المطاعم
نشر في العلم يوم 22 - 07 - 2015

جل المواطنين الذين يقصدون المدن والشواطىء بمنطقة الشمال، وتحديداً من مولاي بوسلهام حتى طنجة بالمحيط،ومن القصر الصغير حتى السعيدية بالمتوسط،يضعون (شهيوات البحر)، في مقدمة ما يشتهون، خلال مدة عطلتهم الصيفية، بداية بالسردين المشوي، وانتهاءً بالميرلا،أو الصول والكالامار،أو الكمبا..
وبما أن الغش والربح السريع هو السائد لدى منعدمي الضمير، فإن المئات من النماذج المحسوبة على تجار السمك بالتقسيط، يستغلون سذاجة المواطنين، ويبيعون لهم أسماكاً فاسدة وملوثة، وخاصة في الأسواق العشوائية والأحياء المتطرفة.. كما أن نسبة كبيرة من المطاعم والمقاهي وأصحاب الشوايات، يتحايلون على المستهلكين لمنتجات البحر، مستغلين رغبتهم والحاحهم في تناول (سمك الشمال)، وجهلهم، بجودته، وطراوته، وصنفه، ومكان صيده، وتسويقه..
وبما أن هذه الأسواق،والمطاعم والدكاكين، لاتخضع إطلاقاً، لأي نوع من المراقبة الصحية، والبيطرية،والسلطوية،والإدارية،فإننا نحذر المستهلكين، من شراء،واقتناء وطهي، وأكل الأصناف التي تكون عيونها شديدة الإحمرار،أو غائرة،وخاصة السردين،والشطون،والشرال،والسمطة،وتلك الأصناف التي تحول لونها الأحمر إلى بُنيّ مفتوح أو أبيض،وخاصة الميرلا،والباجو،والصول،والروجي، والبغّار،واليويو، والكمبري المقشر،والأخطبوط الصغير الحجم،والصنف الشبيه بالكالامار، والمعروف لدى بحارة الشمال ب (اليوطا)، مع الإبتعاد عن الكالامار المقطع دائرياً. كما أنصح المستهلكين بعدم شراء الأجزاء المقطعة وشرائح الأسماك الكبيرة، لأنها تكون متجاوزة صلاحية الإستهلاك، وهي في الغالب من فصيلة القروش، وكلاب البحر، إذ كثيراً، ما يتم التحايل على المشترين، بدعوى أنها من صنف سمك التونة، أو سمك بوسيف، مع الحذر من الصدفيات المحظورة.
فياأصحاب (شهيوات الحوت) من زوار المدن والشواطىء الشمالية،احذروا منتجات البحر الفاسدة والمغشوشة، سواء عند شرائها من الأسواق والدكاكين العشوائية،أو عند استهلاكها في المطاعم، والمقاهي، والشوايات التي لاضمير لأصحابها ومستغليها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.