أسست بمدينة الحمامة البيضاء من طرف مؤسسها "مانويل كاريون لوبيز" سنة 1924(أي قُرابة قرن من الزمن)وبهذا تكون شركة قهوة كاريون أقدم الشركات في مجال تحميص البن بالمملكة، وإلى حدود الثمانينات كانت الشركة تمارس نشاطها بنجاح بمختلف الأقاليم الشمالية للمملكة وبصفة خاصة بمدينة تطوان ونواحيها. بعد ذلك توسعت أنشطتها وأصبحت تغطي معظم مناطق التراب الوطني، كما قامت باقتناء تجهيزات حديثة ومختبرا لمراقبة الجودة بمواصفات عالية، مما مكن المؤسسة من تنويع منتوجات جديدة ذات النكهة الفريدة والمتميزة. تتميز شركة قهوة كاريون ، ومنذ عقود طويلة، بتحميص حبوب البن الخضراء المستوردة والمختارة بعناية فائقة من مختلف مناطق زراعة البن الإستوائية، وسر نجاحها يكمن في الخبرة الطويلة التي راكمتها في مجال التحميص انطلاقا من قواعد ثابته تحترم بشدة مسار الإنتاج انطلاقا من حقول البن وحتى وصولها طازجة وبنكهتها الكاملة إلى المستهلك، مما أكسبها شهرة على الصعيد الوطني وحتى الدولي. في سنة 2012 سجلت شركة "قهوة كاريون" لأول مرة في تاريخها دخولها القوي لنادي ال500 مقاولة مغربية وازنة،ثم بعد ذلك في سنة 2016 تم دخولها إلى نادي 400مقاولة مغربية وازنة، استنادا إلى رقم معاملتها، وهو تصنيف سنوي لأهم المقاولات الناجحة بالمغرب، تقوم بإعداد هذا التصنيف ونشره مجلة "اقتصاد ومقاولةEconomie&Entreprises" بشراكة مع مؤسسة "كومباسKompass". وباعتبارها معلمة صناعية بمدينة تطوان، فقد استطاعت "شركة قهوة كاريون" أن تقوم بتحقيق هذا الإنجاز وتطوير وتيرة نموها في السنوات الأخيرة بفضل العوامل التالية: * توفرها على طاقم بشري طموح يتكون من أكثر من 250 مستخدم راكموا خبرة وتجربة طويلة لعشرات السنين، متشبعين بثقافة مقاولاتيه، هذه الثقافة تستند على قيم جوهرية تتمثل في احترام الموروث التاريخي لعلامةكاريون من خلال الالتزام بمعايير صارمة للجودة والحفاظ على مذاقها المتميز. * روح المهنية العالية التي تسود على كافة المستويات والأصعدة، وتحلي طاقم المؤسسة بروح التضحية والعطاء والمعاملة الجيدة للزبون والوفاء لتاريخ علامة كاريون. * انتشار ترابي بمختلف ربوع المملكة للبقاء دائما بالقرب من الزبناء الأوفياء، إضافة إلى الفروع التي كانت متواجدة تاريخيا بكل من مدن: تطوان، طنجة، العرائش، فاس، مكناس، والفروع التي فتحت خلال السنوات الأخيرة ومن بينها: القنيطرة، الرباط، سلا، الحسيمة، الدارالبيضاء ومراكش،وجدة ، بني ملال، ومؤخرا في أكادير. * ترويج باقات متعددة من منتوجات القهوة على كافة الأشكال: حبوب، بن مطحون، قهوة ملفوفة فارغة من الهواء، قهوة سريعة التحضير، قهوة على شكل أقراص وكبسولات، وتسويق أنواع جديدة من القهوة والشاي. * فتح محلات جديدة وإعادة تصميم نقط البيع الحالية من أجل توفير الراحة لزبناءكاريون المخلصين. * تلفيف جديد وعصري لجميع المنتوجات و في حلة جديدة، تتناسب مع المعايير الدولية للحفاظ على جودة وجمالية المنتوج. تعتبر شركة قهوة كاريون مقاولة مواطنة وهي مفخرة لمدينة تطوان، حيث أصبحت الآن مرجعا حقيقيا داخل السوق الوطني للقهوة، وبناء على ذلك؛ تطمح قهوة كاريون أن تعمل على تعزيز هاته المكانة والريادة والدفع قدما بمنتوجاتها من خلال التزامها الصارم بمعايير الجودة. ولترسيخ كل هاته المكتسبات لن تتوقف شركة "قهوة كاريون" عن البحث المستمر من أجل التطوير واستشراف الآفاق الرحبة للمستقبل الواعد، في إطار الإحترام الكامل للتراث الرمزي والتاريخي لهاته العلامة الرائدة والمميزة على المستوى الوطني بدون منازع.