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Le marché des boissons alcoolisées reste marginal | Le Soir-echos
Publié dans Le Soir Echos le 16 - 04 - 2012

Contrairement au tabac, le marché des boissons alcoolisées ne présente pas un important potentiel, que cela soit au Maroc ou encore dans les pays voisins, notamment l'Algérie et la Tunisie. En effet, selon l'analyse d'Euromonitor, ce marché a généré, en 2010, des revenus de l'ordre de 217,5 millions de dollars au Maroc, de 220,5 millions de dollars en Algérie, et de 37,1 millions de dollars en Tunisie, alors que la taille du marché mondiale était de l'ordre de 551 milliards de dollars. Quant au taux de croissance estimé pour les années à venir, celui-ci parait ridicule comparé à la croissance de ce marché en Iran, pourtant réputé plus radical en ce qui concerne les préceptes de la religion (qui prohibe la consommation d'alcool par les musulmans). En effet, entre 2009 et 2010 la croissance de ce marché était de 46,1 %, alors que les trois pays de l'Afrique du Nord, Maroc, Algérie et Tunisie, ne pourront aspirer qu'à une croissance de 35 %, 39 % et 33 % respectivement, et ce sur 5 ans (entre 2010 et 2015) !
Maroc pays de la bière
Par ailleurs, et concernant les typologies de boissons préférées des populations des trois pays, on notera un attrait particulier des marocains pour la bière, qui représente 47 % des dépenses en achat de boissons alcoolisées en 2011. Elle est suivie par les spiritueux avec une part de 29 % et le vin avec une part de 24 %. Et d'après les projections d'Euromonitor, cette répartition ne risque pas de changer: les trois types de boissons seront classées dans le même ordre avec des parts de 49 %, 28 % et 23 % respectivement en 2015.
Tunisiens et Algériens, amateurs de vin
En revanche, les Algériens et Tunisiens, plus raffinés, sont surtout attirés par le vin. En 2010, celui-ci présentait une part de 47 % en Algérie et de 54 % en Tunisie. La bière occupait alors la deuxième place avec des parts de 35 % en Algérie et de 39 % en Tunisie. Quant aux spiritueux, ils représentaient 18 % et 7 % respectivement dans les dépenses en achat de boissons alcoolisées. Ces parts se verront encore renforcées en 2015. Ainsi, en Algérie le vin représentera 46 %, la bière 35 % et les spiritueux 19 %. En Tunisie, les parts seront de l'ordre de 52 %, 41 % et 7 % respectivement.
le Soir Ecos partenariat avec euromonitor international


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