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Soda : A consommer avec modération
Publié dans Le Soir Echos le 31 - 08 - 2010

Les personnes atteintes du cancer de pancréas sont aussi des consommateurs réguliers du soda, selon une étude scientifique.
Une nouvelle étude vient de démontrer l'effet néfaste d'une consommation excessive de soda sur la santé. Des chercheurs de l'Université de Minnesota ont découvert un lien entre la consommation de soda et le cancer du pancréas. Ils ont suivi la santé de 60.000 habitants de Singapour pendant 14 ans. Ils se sont rendu compte que les personnes qui développaient un cancer du pancréas étaient également des consommateurs réguliers de soda. Les chercheurs expliquent ce résultat par le fort taux de sucre de ces boissons qui augmentent le taux d'insuline fabriqué par le pancréas. Cette hyperactivité du pancréas augmente ainsi le risque de développement de cellules cancéreuses. Les chercheurs ayant mené l'étude ont affirmé que même si l'étude a été menée à Singapour, elle pourrait s'appliquer à toute population consommant du soda. Soulignons que le cancer du pancréas fait partie des cancers les plus rares. Il est tout de même un des plus mortels avec un taux de survie à 5 ans qui n'est que de 5%. Il touche un peu plus souvent l'homme que la femme avec une incidence qui augmente avec l'âge (pic de fréquence à 75 ans pour l'homme, 80 ans pour la femme).

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