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Doukkala, la betterave à sucre cartonne
Publié dans Les ECO le 22 - 07 - 2013

C'est une année exceptionnelle pour les producteurs de betterave et pour la sucrerie Cosumar de la province de Sidi Bennour, dans la région des Doukkala. En effet, l'ORMVAD (Office régional de mise en valeur agricole des Doukkala) est satisfait des performances de l'actuelle campagne betteravière en matière de rendement et de polarisation. Sur le terrain, cette campagne agricole a connu la réalisation d'un peuplement moyen de 76.000 plants/ha contre 74.000 plants/ha lors de la campagne précédente, soit une amélioration de 3%. Ceci a permis un rendement moyen de 69 tonnes/ha, au lieu des 60 tonnes/ha réalisées en 2012 et des 58 tonnes/ha qui constituent la moyenne des 5 dernières campagnes agricoles. Pour sa part, la polarisation moyenne a dépassé 18,34%, affichant aussi une augmentation de 11% par rapport à la moyenne des 5 dernières campagnes agricoles. En termes de bilan, la production totale en racines a atteint 810.000 tonnes, assurant une valeur de production de 425 MDH. Ceci a permis à l'usine de produire environ 115.000 tonnes de sucre. Pour leur part, les agriculteurs ont vu leur revenu moyen s'améliorer pour atteindre 35.000 DH/ha contre 28.900 DH/ha au cours de la campagne précédente, ce qui représente une augmentation de 20%. Selon l'Office, la valeur de la production réalisée au cours de cette campagne agricole (2012/2013), avec une superficie en betterave de 12.611 ha au cours de cette année, est supérieure à la valeur de production des 18.400 ha cultivés précédemment.
Des pluies salutaires
Il faut dire que les conditions climatiques ont été favorables cette année. D'une part, les pluies survenues au cours de la campagne agricole 2012/2013 au niveau de la région des Doukkala-Abda étaient suffisantes et bien réparties (330 mm en moyenne, soit une hausse de 53% par rapport à la campagne agricole précédente). Elles ont coïncidé avec les périodes de germination et de levée de la betterave à sucre. D'autre part, la bonne dotation en eau allouée au périmètre irrigué des Doukkala-Abda au titre de cette campagne agricole (600 millions de m3) a permis d'assurer une bonne irrigation. Ces conditions ont permis la réalisation de la totalité des 12.611 ha programmés au titre de la campagne agricole en cours au lieu 6.700 ha réalisés au cours de la campagne précédente, soit une augmentation de 73% en termes de superficie emblavée en betteraves à sucre. L'innovation technologique et les bonnes pratiques agricoles et d'irrigation ont participé en grande partie à l'augmentation du rendement moyen de la betterave dans la région des Doukkala-Abda, qui est passé de 58 tonnes/ha (moyenne des 5 dernières campagnes agricoles) à 69 tonnes/ha obtenu au terme de cette campagne agricole (soit une augmentation de 19%). La qualité technologique de la betterave à sucre dans la région s'est également nettement améliorée. En effet, le taux de sucre moyen est passé de 16,5% (moyenne des 5 dernières campagnes agricoles) à 18,34% obtenu au cours de cette campagne agricole. Parmi ces pratiques améliorantes, vient en premier lieu la mécanisation du semis dont bénéficie actuellement 100% de la superficie emblavée en betterave à sucre. La généralisation du monogerme permet la diminution des charges salariales et une meilleure résistance de la betterave à la maladie de la rhizomanie. Enfin, des efforts ont été déployés par l'ORMVAD et ses partenaires pour assurer l'encadrement thématique, technique et de proximité au profit des agriculteurs betteraviers de la région, que ce soit en termes de maîtrise de l'irrigation ou en termes de maîtrise des techniques culturales et d'arrachage. La participation active et l'adhésion des agriculteurs et de l'ensemble des membres du comité technique dans les prises de décision a aussi pleinement joué son rôle. Un climat de satisfaction et de confiance règne donc actuellement chez les agriculteurs de la région, suite aux résultats satisfaisants obtenus au cours de cette campagne agricole. Selon l'administration, «ces résultats sont le fruit des efforts déployés par les différents intervenants dans le secteur pour le bon encadrement des agriculteurs au cours de la campagne betteravière, le respect du programme d'irrigation, le respect de l'ordre et du planning d'arrachage ainsi que le déroulement, dans de bonnes conditions, de deux opérations, la réception à l'usine et l'usinage de la betterave». Les performances obtenues viennent conforter le Plan agricole régional des Doukkala-Abda, qui s'est fixé comme objectif l'extension de la superficie en betteraves à 20.000 ha, avec une performance en rendement moyen de 70 tonnes/ha, et en taux de sucre de 18,5 % à l'horizon 2020.
La région réalise 38% du sucre national
Le programme régional de Doukkala-Abda de reconversion à l'irrigation localisée, qui prévoit la reconversion d'une superficie de 89.700 ha en système moderne d'irrigation, contribuera certainement aussi au dépassement des objectifs fixés dans la région en termes de rendement et de qualité de la betterave à sucre. À l'évidence, les résultats encourageants obtenus au cours de cette campagne agricole concernant la betterave à sucre promettent certainement une bonne relance de cette filière de production, qui identifie la région des Doukkala-Abda et participe activement à la production nationale en sucre (38%). Toutes les conditions actuelles favorisent cette relance, sans oublier la réserve importante en eau stockée au niveau du complexe hydraulique Al Massira/Hansali. Ce dernier a connu une nette amélioration, passant de 2,6 milliards de m3 (avec un taux de remplissage de 75%) à la veille de la campagne agricole à 3,2 milliards de m3 au premier juillet 2013 (avec un taux de remplissage actuel de 93%). Ceci a permis d'allouer une dotation en eau de 620 millions de m3 pour le périmètre irrigué des Doukkala-Abda au titre de la campagne agricole prochaine (2013/2014). Ce sont autant de bonnes perspectives pour la campagne agricole à venir.


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