Une recherche menée par une équipe l'Université de l'Illinois à Chicago, publiée sur le site Plos One, avance qu'il y aurait un lien entre un agent pathogène bucco-dentaire, la parodontite (inflammation buccale qui détruit la gencive et les os porteurs des dents), et une déficience cognitive en plus de la maladie d'Alzheimer. Des analyses faites sur des souris que l'on a exposées à la parodontite, et sur des tissus cérébraux humains de sujets atteints d'Alzheimer post mortem, suggèrent fortement qu'un agent pathogène parodontal, la Porphyromonas gingivalis (Pg), et la gingipaïne (la matière sécrétée) sont transférés au cerveau. Dans ce travail, les chercheurs ont testé l'hypothèse selon laquelle l'exposition répétée de souris sauvages à la Pg administrée par voie orale entraîne une neuroinflammation, une neurodégénérescence, et d'autres symptômes qui sont des signes d'Alzheimer. L'expérience Une parodontite chronique a été introduite chez dix souris sauvages âgées de 8 semaines par application orale répétée de Pg / gingipaïne pendant 22 semaines. Ensuite, les tissus cérébraux ont été recueillis et la présence de Pg / gingipaïne a été évaluée grâce à la microscopie par la technique de l'immunofluorescence. Les hippocampes ont été examinés pour rechercher des signes neuropathologiques liés à la maladie d'Alzheimer. La surprise Les chercheurs ont découvert que les souris exposées de manière chronique à la bactérie présentaient des quantités beaucoup plus élevées de bêta-amyloïde accumulée (qui s'agrège pour former des plaques amyloïdes ou plaques séniles composées de fragments d'une protéine à la base de la dégénérescence) trouvée dans le tissu cérébral de patients atteints de la maladie d'Alzheimer. L'échantillon étudié avait également plus d'inflammation cérébrale et moins de neurones intacts. Le Docteur Keiko Watanabe, professeur de parodontie à la faculté de médecine dentaire de l'Université de Chicago et co-auteur de l'étude déclare que » d'autres études ont démontré un lien étroit entre la parodontite et les troubles cognitifs, mais il s'agit de la première étude à montrer que l'exposition à la bactérie parodontale entraîne la formation de plaques séniles qui accélèrent le développement de la neuropathologie chez les patients atteints de la maladie d'Alzheimer » « Ce fut une grosse surprise », ajoute-t-il. « Nous ne nous attendions pas à ce que l'agent pathogène parodontal exerce une telle influence sur le cerveau ni à ce que ses effets ressemblent autant à la maladie d'Alzheimer ». Les auteurs concluent que « Cette étude est la première à montrer la neurodégénérescence et la formation du peptide amyloïde bêta, chez des souris sauvages adultes après application orale répétée de Porphyromonas gingivalis. Les caractéristiques neuropathologiques observées dans cette étude suggèrent fortement que l'infection par une pathogène parodontale chronique de faible grade peut entraîner le développement d'une neuropathologie compatible avec celle de la maladie d'Alzheimer ». Faites bien attention à votre hygiène buccale !