Après un mois de compétition, le jury décide de passer à l'étape supérieure. Les épreuves deviennent de plus en plus dures pour préparer les apprentis-cuisiniers à devenir des chefs professionnels. Découvrez les nouveaux défis du 5e prime en Replay ! Avec 3 étoiles d'or à son actif, Amine est le grand favori de la compétition alors que Mehdi et Fadoua sont à la traîne. Pour rester dans la course, le 5e prime leur offre la chance de gagner des points. Cette semaine, les 10 candidats ont reçu la visite d'un chef boucher pour les assister, lors de la première épreuve qui consistait à découper un agneau ! Une épreuve 100% technique qui n'était pas du goût de tout le monde… Défi relevé pour Kawtar qui a réussi à arracher sa 2e étoile d'or. Comme le veut la règle du jeu, la boîte à mystère n'en finit pas de surprendre les apprentis-cuisiniers qui devaient travailler encore une fois en binôme. Découvrez les duos qui se sont formés, les plats présentés et les deux candidats nominés au test sous pression.