Nutritionnistes et diététiciens sont unanimes sur le fait qu'une bonne santé commence dans notre assiette. A cela s'ajoute le célèbre slogan "Manger 5 fruits et légumes par jour", un leitmotiv qu'on lit et écoute partout pour rappeler l'importance et le rôle des nutriments, vitamines et sels minéraux pour le bon fonctionnement de notre organisme. Et pour profiter de façon optimale des apports nutritionnels des aliments, il est fortement recommandé de consommer les fruits et légumes de saison, cueillis à maturité et surtout frais. A chaque saison, ses fruits et légumes : Ainsi, les fruits et légumes d'automne, renforcent les défenses naturelles et préparent le corps à résister aux infections dues au changement de températures pour se préparer au grand froid de l'hiver. Voici donc le calendrier d'automne, à toujours avoir sous la main, au moment de faire ses emplettes : Quelques fruits et légumes à consommer au mois d'Octobre : Banane, pomme, poire, prune, raisin, kiwi, mandarine, tomate, figues, Kiwi, noix, papaye, datte, avocat, pomme de terre, brocoli, betterave, chou-fleur, courge, fenouil, citrouille, céleri, épinard, laitue, radis, oignon, potiron, poireau, poivron, topinambour... Fruits et légumes du mois de Novembre et Décembre : Ananas, avocat, Banane, Châtaigne, citron, clémentine, datte, Grenade, kaki, kiwi, mandarine, mangue, marron, noix, orange, pomme, poire, carotte, céleri, chou de Bruxelles, courge, citrouille, endive, épinard, fenouil, oignon, poireau, pomme de terre, salsifis, topinambour...
