La zone industrielle de Salé vient de senrichir avec la mise en activité de la nouvelle usine Dari II, construite sur une superficie de plus de 8.500 m2, dont 3.500 m2 bâtis. Il sagit dun investissement de plus de 45 millions de DH, dont 30 millions des fonds levés lors de lintroduction en Bourse de Dari Couspate et 15 M DH en fonds propres. La nouvelle unité permettra à Dari Couspate de doubler sa capacité de production de couscous. En effet, sur une ligne complètement automatisée, 1.800 kg de couscous seront produits à lheure. Avec une telle capacité de production, Dari Couspate devient le premier producteur de couscous au niveau national. À terme, cinq nouvelles lignes de production seront montées et 130 emplois seront ainsi générés. Dès lors, Dari II se classera parmi les principales usines dans la zone industrielle de Salé. Outre la demande nationale de couscous, qui na pas cessé de croître, la demande extérieure accapare une partie non négligeable de la production de Dari Couspate. En fait, les 20% de la production, soit 3.300 tonnes correspondant à plus de 30 millions de DH, sont destinés à lexportation. Mohamed Khalil, fondateur et principal actionnaire de Dari Couspate, a déclaré à loccasion de louverture de cette nouvelle usine que «cette inauguration reflète le développement logique dune entreprise qui avait eu du succès tout au long de son histoire et qui était particulièrement reconnue pour la qualité de sa gestion, ainsi que pour la qualité de ses produits et de son service». A souligner que Dari Couspate est en phase dappliquer le système de management des risques et dangers alimentaires ISO 22.000, en plus du système HACCP qui constitue un outil primordial dans ce domaine.
