Ce n'est pas seulement le délicieux biscuit rond. Il s'agit là d'un petit fichier au format texte installé par votre navigateur (Google chrome, Internet Explorer, Firfoxe…) sur le disque dur de votre ordinateur, à la demande d'un site, au moment de votre visite. Ce n'est pas seulement le délicieux biscuit rond. Il s'agit là d'un petit fichier au format texte installé par votre navigateur (Google chrome, Internet Explorer, Firfoxe…) sur le disque dur de votre ordinateur, à la demande d'un site, au moment de votre visite. Son contenu est constitué de diverses informations codées, incompréhensibles. Certains cookies sont stockés sur votre ordinateur pendant plusieurs mois, voire plusieurs années. D'autres n'y sont «déposés» que pour la durée de votre visite au site, et supprimés lorsque vous le quittez. Ces «témoins de connexion» simplifient votre navigation sur certains sites, en vous permettant, par exemple, de ne pas avoir à saisir une même information sur plusieurs pages, en conservant vos préférences ou, sur certains forums, par exemple, votre nom d'utilisateur. Ils peuvent aussi servir à informer le responsable d'un site de vos habitudes de navigation, qui saura ainsi si vous êtes un utilisateur régulier de son site, et à quelles pages vous vous intéressez le plus. Ces éléments facilitent la mesure de la fréquentation du site, mais permettent aussi de personnaliser l'affichage de certaines pages et publicités.
