Le 8ème Salon international de l'Equipement professionnel pour l'Hôtellerie et la Restauration "Marocotel 2004" a ouvert ses portes, mercredi à Casablanca, sous le signe "Accompagnement du développement du tourisme". Le 8ème Salon international de l'Equipement professionnel pour l'Hôtellerie et la Restauration "Marocotel 2004" a ouvert ses portes, mercredi à Casablanca, sous le signe "Accompagnement du développement du tourisme". La cérémonie d'ouverture de cette édition, organisée par la Chambre française de Commerce et d'Industrie du Maroc (CFCIM), a été présidée par Salaheddine Mezouar, ministre de l'Industrie, du Commerce et de la Mise à niveau de l'économie, qui a visité les différents stands dont celui réservé aux concours culinaires. Selon les initiateurs, l'objectif de cette manifestation qui se poursuivra jusqu'au 12 courant, s'inscrit dans la stratégie de la CFCIM visant à accompagner le processus de mise à niveau du secteur touristique marocain dans la perspective de la "Vision 2010" qui ambitionne de drainer dix millions de touristes. Participent à cette manifestation, 130 exposants représentant les secteurs des équipements hôteliers.
