Secteur de la restauration à Agadir Le musicien cosmopolite autrichien Mozart se serait, sans doute, vivifié dans sa tombe, s'il eut su que, là-bas, sur un bout de terre à Agadir, ses éternelles symphonies magnifiaient une flopée d'intellectuels, en quête de moments de partage autour de divers sujets. Réputée pour sa fine gastronomie, savamment et amoureusement assaisonnée par la toute idyllique Maria, cette encoignure est empreinte du goût épicé recherché. Dirigeants politiques, acteurs associatifs, artistes créateurs, sportifs mordus, cadres publics et privés, décideurs élus, tous se plaisent de se retrouver, dans ce havre douillet. Allègre et avenant, ce lieu de rencontre, autour d'un met exquis et une liqueur suave convie tout ce beau monde à un échange des plus limpides. C'est là où la gauche, toutes obédiences confondues, se livre, dans le respect et l'écoute, à des débats prolifiques. C'est là où les universitaires, les médecins, les avocats et bien autres s'adonnent, tambours battants, à des exercices de profession. C'est là enfin, que les sportifs, les journalistes, les entichés de l'art et de la culture, donnent libre cours à leurs sentiments sur telle ou telle question, dans le bon gré et l'acceptation. Mozart, un canton de référence, une paroisse de prédilection, un beffroi de complicité..., encensé par une panoplie de convives qui viennent, chaque jour, chercher la béatitude de l'âme et la plénitude de l'esprit. Lors de la dernière coupe du monde des clubs, ce parterre épris, désormais, de connivence, partage avec tous ses compatriotes ces instants de liesse, loin des boucans et des surexcitations. Et puis, après le match, viennent s'associer des connaisseurs pour une discussion raisonnée. Fouad Hannaoui, Jalal Bouzrara, Lino Bacco, Fattah Alaoui, Mustapha Madih, Abdelhadi Skitioui, pour ne citer que ceux-là se mêlent également à des appréciations, dignes des plateaux raffinés de Radio Mars ou encore, Médi1TV... Mozart, ce berceau du savoir, de la pensée et de l'intellect, sur fond de sérénades symphoniques immuables, suscite des airs de volupté, pour une innovante manière de faire de la restauration ingénieuse. Enfin, Mozart, comme son l'indique bien, n'est seulement un lieu de «bouffe» et d' «abreuvage», mais, un somptueux gîte de chaleur et de convivialité.
