J'ai des gaz dans le ventre, ou alors mon ventre est ballonné, c'est le genre de réflexion ou de mots que beaucoup de personnes utilisent pour expliquer les flatulences qui peuvent avoir des odeurs nauséabonde. On connaît tous ce que cela veut dire, ça fait partie de la vie.Les gaz sont le produit naturel de la digestion par les bactéries intestinales. On peut dans certaines conditions faire des pets odorants, dans un premier temps cela fait rire, mais ils peuvent également mettre dans l'embarras les personnes qui en sont affectées. Il suffit parfois de modifier son alimentation pour que les désagréments provoqués disparaissent. Ballonnements : une gêne dans la vie quotidienne Les gaz sont le produit naturel de la digestion par les bactéries intestinales. Parfois, l'accumulation de ces gaz résulte de la fermentation de matière décomposée dans le tractus digestif, ce qui provoque davantage de ballonnements et de flatulences. Les ballonnements abdominaux représentent une gêne dans la vie quotidienne. Ils se rencontrent à tout âge. Ils ne sont pas du tout nocif, mais à une fréquence régulière, ils peuvent nuire à notre qualité de vie. Les ballonnements abdominaux sont provoqués par une accumulation de gaz dans l'intestin, ces derniers proviennent de l'air avalé au cours la déglutition; de l'air contenu dans les aliments, ou bien au cour de la digestion (hydrogène et gaz carbonique) ; entraînant ainsi une distension intestinale accompagnée d'une augmentation de volume de l'abdomen. Ces sensations de gonflement qui sont souvent accompagnées d'un besoin d'éructer ou d'émettre des gaz ; peuvent se faire ressentir au niveau de l'estomac, de l'intestin et du côlon. On parlera alors d'aérogastrie (au niveau de l'estomac), d'aérolite (de l'intestin) et de d'aérocolie (du côlon). Quelles sont les causes des ballonnements ? Une mauvaise alimentation ou des excès alimentaires sont probablement la première cause d'inconfort digestif. Ainsi, chez certaines personnes, le fait de manger des aliments gras, sucrés ou épicés, de boire des boissons gazeuses, du café ou de l'alcool irrite le système digestif et provoque des douleurs. Les troubles digestifs peuvent avoir des causes très variées. La dyspepsie, une sensation de trop-plein, est souvent causée par l'ingestion d'aliments très gras qui ralentissent la digestion. Les éructations à la suite d'un repas sont normales. Elles sont généralement causées par l'ingestion d'air en mangeant ; en buvant trop rapidement ou en buvant avec une paille ; en mâchant de la gomme ; par la consommation de boissons gazeuses libérant une grande quantité de gaz carbonique. Les flatulences (gaz intestinaux), qui sortent sous la forme de vents (pets), sont aussi un phénomène normal. Les causes les plus courantes de gaz intestinaux sont l'ingestion d'air en mangeant ou en buvant. Si l'air n'est pas éructé, il suivra le même parcours que les aliments, Certains aliments riches en hydrates de carbone (comme les crucifères, les pois secs, les féculents, les pommes, etc.) produisent plus de gaz que d'autres, les haricots (blancs) contiennent des sucres que nous ne digérons pas. Quand ces sucres arrivent au niveau de l'intestin, les bactéries s'affolent, se font un festin colossal et produisent des quantités de gaz ! D'autres éléments ont le même effet, le maïs, les poivrons, le chou, le lait, le raisin, la lenteur du transit intestinal qui permet aux aliments de fermenter dans l'intestin. D'autres causes plus graves peuvent occasionner des ballonnements. Le problème avec les gaz que l'on évacue , c'est leur odeur nauséabonde . La persistance de ces symptômes doit donc amener à consulter un médecin. Pourquoi ça sent mauvais ? L'odeur des flatulences provient de petites quantités de sulfure d'hydrogène et de mercaptans dans le mélange gazeux. Ces composés contiennent du soufre. Certains composés riches en azote, tels que la skatole ou l'indole participent aussi à l'odeur nauséabonde. Plus l'alimentation est riche en soufre, plus les quantités de sulfure d'hydrogène et de mercaptans produits pas les bactéries de l'intestin seront abondantes, et plus les pets pueront. Des aliments tels que le chou-fleur, les œufs, la viande, sont bien connus pour produire des pets odorants, alors que les haricots produisent des pets abondants, mais généralement inodores ou presque... Quelle quantité de gaz produit-on par jour ? En moyenne, on produit environ un demi-litre de gaz par jour (mesuré à température et pression ambiante), évacué en moyenne au cours de 14 pets. S'il vous est sans doute difficile de mesurer votre volume de pets quotidien, il est en revanche aisé de tenir le compte du nombre de ces pets. Vous pouvez, afin de faire progresser la science, noter chaque jour ce que vous mangez, le nombre de vos pets, vous pouvez également établir une échelle de puanteur et tenter d'établir des corrélations entre menu, nombre de pets et degré de puanteur. Est-ce dangereux de retenir ses gaz ? Le sujet est controversé. Mais il est clair que pendant des siècles, il a été considéré que retenir ses pets était dangereux. L'empereur Claude avait même promulgué une loi légalisant le pet lors des banquets, mesure considérée comme de salubrité publique. On a longtemps considéré que retenir ses gaz pouvait causer un empoisonnement du sang. Les médecins aujourd'hui sont plus rassurants et considèrent qu'il n'y a pas de réel danger à retenir ses pets, dans la mesure où les gaz produits sont «naturels» et font partie de l'environnement physiologique normal. On peut tout au plus souffrir de douleurs en cas de rétention excessive, dûes à l'augmentation de la pression des gaz intestinaux. Comment prévenir les ballonnements ? Manger lentement, prendre tout son temps en mâchant les aliments au cour le déglutition. Adoptez une bonne hygiène de vie, il faut bien entretenir votre corps ainsi que l'environnement ou vous vivez. Privilégiez une vie calme, évitez les émotions fortes, la fatigue, le stress car ils accentuent les troubles digestifs de type ballonnement. Evitez de mastiquer entre les repas en permanence du chewing-gum. Essayez de manger moins à chaque repas mais de faire plus de repas : 4 ou 5 repas dans la journée au lieu de 3. Essayez de marcher quelques minutes après votre repas afin de stimuler la digestion. Le Régime alimentaire contre ballonnement Cuire les aliments sans graisse. Choisir les fruits bien mûrs, Consommer les fruits sous forme de compote ou cuits ou jus de fruits. Le matin, à jeun, buvez un grand verre d'eau froid. Il faut boire 2 litres par jour. Consommer des fibres : Les fibres sont présentes au niveau dans légumes et les fruits frais, le blé, les Graines oléagineuses (amande, noisette, noix…), les figues sèches, les dattes, les haricots blancs cuits, les artichauts, les petits pois cuits et les pois chiches cuits. Il est conseillé de consommer 4 à 5 portions de légumes et de fruits par jour. Un régime à base de protéines accompagné d'une diminution des sucres et des graisses, permet d'améliorer les ballonnements. En plus de ces conseils prévention, il existe comme solutions naturelles certaines plantes qui peuvent aider à résoudre les problèmes de ballonnement, par exemple L'angélique, Le fenouil, Le thym et Le basilic. Toute personne souffrant de gaz et de ballonnements pourra donc envisager son traitement de la manière suivante : dans un premier temps chercher à soulager les symptômes dans l'immédiat, puis dans une perspective plus large chercher à comprendre la source du problème et veiller à modifier ses habitudes de vie afin de prévenir de futurs épisodes. En général, une infusion quotidienne de carminatifs, l'ajustement de ses habitudes alimentaires ainsi que la pratique d'un exercice physique modéré régulier feront toute la différence. Dans tous les cas, on ne saurait trop insister sur l'importance de la constance et de la régularité dans le traitement choisi, afin de rétablir et maintenir l'équilibre à longue terme.
