حول ظهور ثلاث حالات تسمم غدائي جماعي بإقليم ورزازات

تعلن وزارة الصحة والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، أنه تم تسجيل يوم الأحد 04 يونيو 2017 ثلاث حالات تسمم غذائي جماعي من أسرة واحدة وذلك إثر تناول أطعمة يشتبه بأنها فاسدة.
ويتعلق الأمر بأم وابنتيها يبلغن من العمر على التوالي 30، 10 و6 سنوات، تم استقبالهن بالمستشفى الإقليمي لورزازات وإخضاعهن للعلاجات الضرورية بالعناية المركزة، حيث توفيت الابنة الصغرى يوم الإثنين 05-06-2017، فيما تم ترحيل الأم والابنة الكبرى إلى إحدى المستشفيات بمراكش بطلب من المصالح الطبية العسكرية المحلية (استجابة لرغبة رب الأسرة الذي ينتمي إلى القوات المسلحة الملكية). وتجدر الاشارة الى أن حالة الابنة الثانية مستقرة بينما توجد الأم في وضعية صحية حرجة.
وعلى إثر ذلك، قامت الخلية الإقليمية لليقظة الصحية، بوجه السرعة، وكما هو معمول به في إطار البرنامج الوطني لمحاربة التسممات الغذائية الجماعية، بتقصي وبائي للمنزل الذي تقطن به الأسرة، حيث أخذت عينات من الأطعمة التي تم العثور عليها بالمنزل وأرسلت على الفور إلى المعهد الوطني للصحة والمختبر الجهوي للتحاليل والأبحاث التابع للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية من أجل القيام بالتحاليل المخبرية الضرورية.
وبالإضافة إلى الإجراءات السالفة، فقد أمر المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية مصالحه الجهوية بالقيام ببحث أولي بوحدات إنتاج المنتجات المشتبه فيها، وكذلك من أجل تعليق بيع بعض المنتجات التي تم العثور عليها بالمنزل والمعروفة المصدر، وذلك كإجراء احترازي في انتظار نتائج التحاليل المخبرية.
ولضمان السلامة الصحية للمستهلك، تنصح الجهات المختصة المواطنات والمواطنين بما يلي:
* التزود بالمنتجات الغذائية من الأماكن المرخصة من طرف السلطات المختصة؛
* التأكد من جودة المنتجات الغذائية المعروضة للبيع (منتجات مصدرها وحدات معتمدة من طرف المكتب أو مستوردة -العنونة – ظروف الحفظ…)؛
* الفصل بين الطعام النيئ والطعام المطبوخ أثناء التحضير والتخزين؛
* الاحتفاظ بالطعام في درجة حرارة مناسبة؛
* طبخ الطعام طبخا جيدا؛
* غسل اليدين والحفاظ على النظافة عند مباشرة الأطعمة أو تناولها؛
* استعمال الماء الصالح للشرب والمواد الطرية السليمة،
* الاتصال بمصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية كلما اقتضت الضرورة ذلك، من أجل التأكد من جودة المنتجات المسوقة.
هذا وسيتم في حينه إخبار الرأي العام الوطني بكل مستجد حول الوضعية الصحية والإجراءات المتخذة لحماية صحة المواطنات والمواطنين.