برنامج الدعم الاجتماعي يحظى بثقة ورضا أزيد من 87% من الأسر المستفيدة    الأمني: حضور رئيس الحكومة في البرلمان.. بين مزاعم بووانو وحقيقة الواقع    موجة حر وزخات رعدية قوية مرتقبة بعدد من مناطق المملكة    أنغام تخرج عن صمتها: لا علاقة لي بأزمة شيرين وكفى مقارنات وظلم    بنسعيد: المغرب يراهن على صناعة الألعاب الإلكترونية لبناء اقتصاد رقمي قائم على الإبداع والشباب    جريمة جديدة بحق الطواقم الطبية.. إسرائيل تغتال مدير المستشفى الإندونيسي وعدد من أفراد أسرته بغزة    التوفيق: الظروف التي مر فيها موسم حج 1446ه كانت جيدة بكل المقاييس    تفاصيل تفكيك خلية "داعشية" تنشط بين تطوان وشفشاون    السجن المحلي بالعرائش: وفاة سجين معتقل على خلفية قانون مكافحة الإرهاب    مجلس المنافسة: "مول الحانوت" يُسرع في رفع أسعار المواد الغذائية ويتأخر في خفضها    العدالة والتنمية: عناصر البوليساريو "مغاربة ضالين" وليسوا أعداء    عائلة برلوسكوني تبيع نادي مونزا الإيطالي لصندوق أمريكي    تكريم عبد اللطيف بنشريفة من الجامعة الدولية بالرباط بالجائزة الدولية للجغرافيا بألمانيا    "البيجيدي": وهبي ألحق ضررا معنويا بمؤسسة القضاء بإصراره على محاكمة المهدوي    بودريقة يدان ب5 سنوات سجنا وغرامة ثقيلة في قضايا نصب وتزوير    حزب "النهج" يستنكر سياسة التهجير القسري ونزع الأراضي وتفويتها لصالح اللوبيات العقارية    النفط يرتفع بعد تعليق إيران تعاونها مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية    اعتراف دولي متزايد بكونفدرالية دول الساحل.. مايغا يدعو إلى تمويل عادل وتنمية ذات سيادة    ياسين بونو.. الحارس الذي حوَّل المستحيل إلى تقليد في ذاكرة الكرة العالمية    التنسيقية المهنية للجهة الشمالية الوسطى للصيد التقليدي ترفع مقترحاتها بخصوص '' السويلة '' للوزارة الوصية    الرعاية الملكية السامية شرف ومسؤولية و إلتزام.    ممثل وزارة الخارجية في المناظرة الوطنية: الذكاء الاصطناعي أداة لبناء شراكات جنوب-جنوب مبنية على القيم والمصالح المشتركة    أتلتيكو مدريد يتعاقد مع المدافع الإيطالي رودجيري قادما من أتالانتا    ترامب يحث حماس على قبول "المقترح النهائي" لهدنة 60 يوما في غزة    وقفة احتجاجية بسلا ضد الإبادة الإسرائيلية في غزة ومطالب بفتح المعابر        مجلس المنافسة: التجارة الإلكترونية تجذب المستهلك المغربي والشركات الغذائية تتجه للتسويق الرقمي    ثنائية جيراسي تمنح دورتموند بطاقة العبور لمواجهة الريال في ربع نهائي المونديال    دورتموند يعبر مونتيري ويضرب موعدا مع الريال في ربع نهائي كأس العالم للأندية    النائبة الفرنسية نعيمة موتشو: فرنسا ينبغي ان ترفع صوتها ضد الاعتقال التعسفي لمواطنيها في دول استبدادية مثل الجزائر    طقس الأربعاء: استمرار الأجواء الحارة مع هبوب رياح قوية    تفكيك خلية إرهابية موالية لما يسمى بتنظيم "الدولة الإسلامية" تنشط بين تطوان وشفشاون    نيوكاسل الإنجليزي يعتذر عن مشهد مسيء في فيديو الإعلان عن القميص الثالث    الحر يبدأ التراجع في أوروبا وترقب حدوث عواصف رعدية    روبرت كلارك يكتب في صحيفة التلغراف البريطانية: بريطانيا مطالبة بتصنيف "جبهة البوليساريو" منظمة إرهابية    سكان كتامة وإساكن يعيشون في ظلام دامس منذ أسبوعين.. والأجهزة معطلة بسبب انقطاع الكهرباء    ملتقى فني وثقافي في مرتيل يستكشف أفق البحر كفضاء للإبداع والتفكير    أطفال يفترشون الأرض أمام المركز الوطني للتخييم بالغابة الدبلوماسية.. مشاهد صادمة تستدعي تدخلاً عاجلاً!    كأس أمم إفريقيا للسيدات (المغرب-2024): لاعبات المنتخب الوطني "متحمسات لانطلاق المنافسات" (خورخي فيلدا)    كاريكاتير في مجلة "LeMan" في تركيا يشعل حالة غضب ويؤدي إلى اعتقالات واسعة    ساكنة حي اشماعو بسلا تستنجد بالسلطات بسبب سيارة مهجورة    مهرجان موازين يستقطب أكثر من 3,75 مليون متفرج ويحتفي بأزيد من 100 فنان عالمي    انطلاقة قوية للمناظرة الوطنية الأولى حول الذكاء الاصطناعي تُبرز طموح المغرب للريادة الرقمية (صور)    الريال يتخطى اليوفي بمونديال الأندية    بورصة البيضاء تنهي تداولاتها على وقع الأخضر    شيرين عبد الوهاب تتعثر فوق مسرح "موازين" وغادة عبد الرازق تصفق للظلّ    شيرين تهدد باللجوء الى القضاء بعد جدل موازين    عاجل.. بودريقة يشبّه محاكمته بقصة يوسف والمحكمة تحجز الملف للمداولة والنطق بالحكم    طريقة صوفية تستنكر التهجم على "دلائل الخيرات" وتحذّر من "الإفتاء الرقمي"    أكادير تحتضن أول مركز حضاري لإيواء الكلاب والقطط الضالة: المغرب يجسّد التزامه بالرفق بالحيوان    وقت الظهيرة في الصيف ليس للعب .. نصائح لحماية الأطفال    حرارة الصيف قد تُفسد الأدوية وتحوّلها إلى خطر صامت على الصحة    إبداع بروكسل يفك الحصار عن غزة    الصويرة تحتضن مؤتمر المدن الإبداعية 2026    الصحة العالمية تحذر: الهواتف ووسائل التواصل تعزز مشاعر الوحدة        ضجة الاستدلال على الاستبدال    وزير الأوقاف: خدمات واضحة تحدد تكلفة الحج الرسمي وتنسيق مسبق لضبط سعر الصرف    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



احذروا هاته الأطعمة فهي مضرة بالصحة
نشر في نيوز24 يوم 13 - 07 - 2014

بعضهم يقول ا ن جميع الاطعمة مفيدة للصحة، غير ان قسم منها يحتوي على مواد تضر بجسد الانسان. فما هي الاطعمة التي يجب ان نتجنبها؟
حالات تسمم:
تستقبل المستشفيات حالات تسمم خطرة ناجمة عن الفطر "غير الصالح للاكل" الذي يقطفه الجميع في هذا الموسم. قد يجهل معظمكم مساوئ الفطر، وكذلك البطاطا، والبندورة والباذنجان التي تحتوي على السولانين وهو alcaloide (اي مادة عضوية) تسبب التعرق، التقيوء وضيف في التنفس. تتوافر هذه المادة خصوصا في الازهار، الجراثيم والبشرة. حالات التخزين، اضافة الى الكدمات التي تنتج اثناء الحصد تؤدي الى تكدس الalcoloide وتالياً ارتفاع نسبة المرارة والشعور بحرقة. تتجلى عوارض التسمم باضطراب في الجهاز الهضمي، وهي مماثلة للعوارض التي تنجم عن تسمم عادي بالمأكولات. يعالج هذا النوع من التسمم عبر ادوية مضادة للقيء والغثيان والاسهال. تظهر عوارض هذا التسمم بعد 15 دقيقة من تناول الطعام الذي يحتوي على الفطر.
الفاصولياء الحمراء مخزن للlectine:
مادة أخرى يشير اليها اختصاصيو التغذية الPhytohémagglutinine، نوع من الlectine (بروتيين متصل مباشرة بالكاربوهيدرات) الموجود بخاصة في الفاصولياء الحمراء. يؤدي استهلاك كمية كبيرة منها الى اوجاع في المعدة، حالات قيء واسهال. لذا للتخلص من الlectine وتجنب هذه الاوجاع عليك ان تغمس حبوب الفاصولياء في الماء لخمس او ست ساعات قبل طهوها، فتتمكن تالياً من تناولها دون الاصابة باي أوجاع. الامر مماثلة لمادة السيانيد الموجودة في نواة الفاكهة والخضار كالمشمش الخوخ واللوز، فاستهلاك كمية كبيرة من اللوز المر يؤدي الى اضطرابات خطيرة كالتسمم، التشوش الذهني، وعدم انتظام في نبضات القلب.
الحليب الصناعي مضر ايضاً
يقول طاقم Mayo clinic ان الجسد يعتبر بروتين الحليب من اعداء الجسد، فيقوم بافراز الimmunoglonulin وهي مواد مضادة تعمل على مكافحة بروتين الحليب. وتالياً يصاب الانسان بالحساسية، التي تتجلى من خلال المظاهر التالية: الرشح، حكة في العيون، جفاف الحلق، طفح جلدي، غثيان، اسهال، مشاكل في التنفس... هذا البروتيين نوعان: الCasein والWhey وهي ما تجده في الحليب عندم يكون مجمداً او سائلاً.
الفواكه المجففة صناعيا:
تحتوي الفواكه المجففة على ما يزيد على 100 سعرة حرارية، قابلة للتكدس في جسدك. ينصحك خبراء موقع SuperMusculation الصحي (وهو موقع يساعدك على بناء عضلات في جسدك من غير اللجوء الى معدات رياضية) باختيار الفواكه الطازجة او المجلدة، فتتمكن تالياًمن اكل كمية ابكر من الفاكهة من غير ان تكسب السعرات الحرارية.
البندورة المعلبة:
تسبب لدى بعض الاشخاص حساسية في الفم (syndrome d'allergieorale) اي ردة فعل تحسسية على بروتيات نباتية. ضحايا البندورة هم الاشخاص الذين يعانون من حساسية على حبوب اللقاح (Pollen) تظهر عوارض الحساسية بالحك، الشعور بحرقة في الفم، على الشفتان، والحلق ولا تدوم سوى لدقائق قليلة. للمعالجة عليك استشارة طبيبك.
الزيت النباتي:
ان الاستهلاك المفرط للزيت النباتي يؤدي الى امتصاص الomega - 6 والomega - 3 ( وهما حامضان دهنيان يولدان الاحماض الدهنية غير المشبعة) من الجسد. كما يؤكسد الكوليسترول المفيد للصحة فيجعله ضاراً.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.